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查看     | 回复 67 约克论坛美食频道 -- 金唐食府 盛大开业 献礼全城
本主题由 管理员 admin 于 2015/4/8 17:07:03 执行 delposts 操作

约克论坛美食频道

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今年多伦多出奇的冷,今年多伦多的火锅却出奇的热。这不,原来在列志文山的半亩园(Hwy7和Leslie)走了,金唐食府端着火锅来了,这个沉寂了许久的地方又开始生起袅袅炊烟,大多伦多地区的火锅店又多了一个让你任性的地方。自从半亩园悄不声地从这里消失之后,很多人路过这里都不免驻足瞭望,似乎在期盼着这里会有什么奇迹发生,如今答案来了:又是一家火锅店,却有着与其他火锅店不大相同的地方。








金唐食府继承了原店面5000多平方英尺的超大面积,却把原来的200多个座位改成110个,几乎减少了一半。在都想多坐一些顾客多一些生意的年代,似乎有些超出常理。金唐食府有着自己的理念,座少人均空间就大,顾客会觉得更舒适,更加有隐私,和朋友聚会聊天才不会觉得被打扰。





整个店面被从里到外作了一次大装修,甚至说是改造。添加了2个10人的大包厢和一个派对大房,足以容纳16人之多。整个店面以灰黑色为主色调,所有台面均本地选材制作,精致典雅,宽敞气派,是中餐馆中有一个高大上的典范之作。


尤其值得一提的是金唐食府的空调供暖系统,大家也有有这样的经验体会,每次打算去吃火锅的时候,总有一种担心:吃完浑身都是火锅味儿,几天都散不去。主要是因为暖气系统的内循环所致,而金唐食府采用了新鲜空气循环系统,虽然投资加大,但不断送入加热的新鲜空气,使得吃火锅不再有后顾之忧,这一点对讲究的都市人来说太重要了。




作为新店优惠是当然的,开业酬宾期间的价格为每人$21.95,清汤是免费的但不是清水,而是鸡汤哦。开业期间凡在金唐食府晚餐吃任食火锅,税前消费满$60(单张消费小票),赠$10消费礼券供下次使用。满$100,赠$20消费礼券,以此类推。这在大多伦多地区主打火锅的餐馆来说是一个探底儿价格。按照行规汤底是另外收费的,但金唐食府最贵的鸳鸯汤底也仅$3,其他还有金唐麻辣汤、美味番茄牛骨汤、港式沙爹汤、金牌猪骨浓汤、药材汤底等。





价格优惠并不意味着食材上会有所欠缺,无论是雪花肥牛片,还是新西兰羊肩肉都是精选,还是切成对刀工要求极高的片儿。此外金唐食府还有自家秘制的麻辣嫩牛肉和秘制肉片任食,平时涮火锅用的都是未加工过的肉片,涮加工过的肉片还是新鲜事儿,而且涮过还能保持原有风味儿,倒是值得一试。如果想尝试更高品质的食材,金唐食府还有神户级和牛片、黑豚猪肉片、AAA雪花肥牛、及各种生猛游水海鲜等单点收费的选择,金唐食府还特别制作了两个淡水及海水的海鲜池。




火锅最重要的还有一个环节就是蘸料,有的火锅店是把各种调味料分门别类供大家自由搭配,毕竟不是所有的人都是烹饪高手,虽有个人喜好,但份量比例不一定在行。因此,一旦配了一碗不太理想的蘸料,火锅就成了过火了。因此,金唐食府采用提供精心调制好的蘸料,厨师根据多年的经验,精炼出适合大众口的蘸料,有秘制火锅调料、肥牛调料、广式辣椒酱油和沙爹酱,适合南北各种口味,端上来就散发出诱人的香味儿。其中秘制火锅调料属于北京口味的芝麻酱为主的蘸料,肥牛调料则是口味比较特别的酸甜型,很适合肥牛肉片。




除了以上的特色单人火锅之外,还有一些双人火锅,价格都是$48一套。其中酸菜鱼火锅配有牛或羊肉2盘,4种青、素菜和2份凉菜,外加一个粤式的煲仔饭,这些足够三个人吃的了吧。还有一个双人套餐火锅是走地鸡涮活鱼火锅,除了走地鸡和活鱼之外,配菜与上面一种是相同的。如果还不合口味,可以选择海鲜牛肉火锅,价格还是$48,海鲜包括三文鱼、大白虾、生蚝、鱿鱼、清口等,牛羊肉片则完全不限量供应。如果有商务需求的人,觉得以上套餐宴请客人还不够给力,则可以选择每人$68的商务套餐,食材有龙虾、鳝鱼、青斑鱼、生蚝、虾、三文鱼、和牛等,(和牛任食哦~!!!)绝对高大上的选择。





记得开始的时候我们说金唐食府绝非火锅那么简单吗?身处商业区域的金唐食府,除了中午推出$14.95火锅任食之外,还特别推出了金唐特色午餐,一份菜一份饭,也有各种面食可选择。作为经验丰富的业内人士,金唐食府深知大家午饭喜欢吃什么。看看这份菜单吧,辣白菜炒五花肉、酱爆鸡丁、农家小炒肉、牛腩炖土豆、鸡蛋炒蒜苗和醋熘白菜是一个组合、风味煲仔饭、牛肉粒炒饭等,是不是很家常很合口呢?另外无论是火锅任食还是特色午餐,金唐食府都会送出两份精心制作的爽口凉菜。









喜欢面食类的也有很多选择,有鲍鱼肉丁炸酱面、红烧排骨面、雪菜肉丝面、小碗牛肉面、清汤羊肉烩面、肉丁茄子卤面、尖椒肉丝面等,还有北京特色的春饼套餐,可选土豆丝、木须肉和炒合菜等。当然各类饺子、包子等也是必不可少。所以说这不是一个简单的火锅店,中午可以吃工作套餐,晚上可以大快朵颐吃火锅,南来北往来者不拒。在这个曾经辉煌过的地方,金唐食府恭候您的光临,共同续写中餐传奇。






开业期间凡在金唐食府晚餐吃任食火锅,税前消费满$60(单张消费小票),赠$10消费礼券供下次使用。满$100,赠$20消费礼券,以此类推。具体细节请查看礼券背面详情。

金唐食府地址:9021 Leslie St, Unit 9~13, Richmond Hill,  ON L4B 0B2
餐厅订餐热线:905-764-8886

餐厅营业时间:周一至周日 11:00~23:00

约克论坛美食频道 最后编辑于 2015-03-09 10:05:18

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大便多

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我靠,又开一家,真NB,看着还不错

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SF hahahaha

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看上去  挺高大上的,找机会 去试一试,


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坐等小白鼠哦。。。。。。。

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看着不错啊、、

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环境很带感

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又饿了。。。。

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看起来不错,有空去看看~~~~

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希望这家不要希望而去 失望而来吧,,,,呵呵 

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咋感觉都是我的菜呢

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双人火锅 48 感觉还行啊,
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