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查看     | 回复 50 多伦多最贵的羊肉串 小编已无力吐槽
本主题由 管理员 admin 于 2017/10/29 18:45:04 执行 关闭主题/取消 操作

约克论坛美食频道

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| 只看楼主

6块加币一串的羊肉串!?

或许很多人会吐槽:

“6块钱才一串儿?有没有搞错啊,$4.99来5串儿的地方大把大把的。”

“生意不好做啊,别家都降价竞争,这老板是要作死的节奏吗?”

“到底是噱头还是坑钱啊?”

……

没错,这次小编也抱着吐槽的心情一探究竟。到底什么人能在多伦多卖6块一串的羊肉串?




原来是红柳木大串

走进小店,在菜单的一角手写了“来点新玩意儿 Seasonal Special”。第一行就是6块一串的红柳木大串。小编这次也豪一下,照着平时撸串的节奏,点了4串。

结果,一串下肚就有饱感。再吃一串,感觉已吃爽……后悔点多了。




因为这大串的确很大!估计是平时小串儿的4-5倍肉量了吧。而且每一块肉都是实实在在的,没有夹杂着肥肉、筋肉等等边角料。询问下才知道,原来这红柳木大串选用的都是整块的上等羊腿肉,所以吃起来很实在也很有劲。羊腿肉经过了特别腌制,再加上用独特红柳木串,烤起来外焦里嫩,弹牙有嚼劲,肉汁也是相当饱满。




用红柳木串羊肉串本身就是把撸串儿提升了一个境界,让撸串更讲究些。红柳木有着本身自带香味,可以说是与烤羊肉的完美结合。

6块钱一串,的确有些小贵,但是用料和制作都如此讲究,小编这次也无力吐槽了。

小编建议:由于价钱小贵,分量十足。所以一人1-2串,足矣!


啤酒加烤串

话说这间最贵羊肉串店位于风景宜人、历史悠久的Unionville小镇上。平时大家都会来这儿散步遛狗,参加当地各色活动;亦或是和三五知己喝个咖啡,吃个冰激凌,小情调一下。

现在随着华人社区的日益庞大,在这个200多年的小镇里竟能看到中国字了。






招牌很显眼:九号小院。

原来这已是分店,一店位于世嘉堡,在华人圈子里已是小有名气。在这个充满欧洲风情的迷人小镇里,吃个串儿,喝个啤酒,真是别有一番风情。据当地老人介绍现在九号小院的建筑还是当年小街上第一个铺位呢。










当然,撸串光是羊肉串是不够的。还得配上其他烤串和各色小菜等等。









小院牛肉串和小院五花肉串就很有特色。牛肉串不是想象中硬邦邦、干巴巴的。而是烤的焦香十足,而且软硬恰到好处。而且牛肉用料上陈,可以吃出特别的牛肉香。







五花肉串也是小院的特色,讲究的是夹肥夹瘦,且肥瘦均匀、比例恰好。就算吃到肥肉也不会觉得油腻。更难得的是,小院的所有烤串保持一如既往高水准,每一串都是烤出来,而非油炸。所以肉串不仅油少,而且还有烧烤焦香,吃了完全不腻。


咬牙切齿



吃烤串再加几个小拌菜或小炒是必不可少的。这里再次特别推荐这款咬牙切齿,实则就是干豆丝拌牛板筋。牛板筋可是撕成和干豆腐丝一样细长细长的,吃起来有些微辣,豆丝吸收了各种香料的鲜味,与牛板筋的嚼劲搭配得天衣无缝。这道菜让人咬牙切齿地吃,咬牙切齿地停不了。


锡纸烤大鲳鱼


用锡纸包裹着烤,虽然少了点焦香,却让鱼肉更好地吸收酱汁的美味,也让鱼肉本身的水分不流失。吃起来肉质鲜美有弹性,也完全没有海鱼的腥味。


鸡汤豆腐串


最后来点清淡些的。虽然豆制品本身没有味道,却与鸡汤浑然天成。豆腐皮浸泡在香浓的鸡汤里,吸收了鸡汤的精华,也让豆腐皮本身变得更加软嫩可口。


有心的老板

坐在九号小院里,不难发现墙上随手都是立可拍小相、手写海报、手写餐巾等等。有的是客人留下的祝福、有些是有才的员工随手画、还有老板自己的杰作。


















在这里,客人们不仅仅是美食家,他们也会渐渐随心起来。随意地拿起餐桌边的纸巾写下当下的心情和寄托。在这个氛围里,一味食物,一瓶酒,便已令人有所感悟。



店内热线:905-604-8836

九号小院新店地址:

187 Main St Unionville,

Markham, ON. L3R 2G8.

营业时间:
Mon-Thu: 15:00-2:00

Fri: 14:00-2:00

Sat-Sun:11:00-2:00

admin 最后编辑于 2017-09-30 17:02:59

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论坛热帖

Damon777

Damon777
     2 楼
去过一次,赞

吃你家大米了

吃你家大米了
     3 楼
趁着这两天天热,带上朋友去撸串吧

怡情楼

怡情楼
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     4 楼
饿了

饭桶姐姐

饭桶姐姐
     5 楼
记得上次吃红柳羊肉串还是在西安夜市,怀念啊

扣子小姐

扣子小姐
     6 楼
那张画是鸵鸟么?看上去好销魂,哈哈

Wangziyu521

Wangziyu521
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     7 楼
作为骨灰级的东北吃货可以认为他家绝对是正宗的东北烧烤。 
特别是烤生蚝,茄子,花蛤。绝对是正宗的街边烧烤的感觉。👍👍👍

WZD

WZD
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     8 楼
前几天去过一次,味道确实很棒!
红柳木羊肉串吃着更过瘾。还有好吃的海鲜,装修也OK!


Wangziyu521

Wangziyu521
|
     9 楼


夜景和他家的名字好配啊,真的好有小院的感觉啊。

真是太好了

真是太好了
     10 楼
肉串量确实挺大,跟别的地方的确不一样,很好吃

RKO

RKO
|
     11 楼
刚开的时候去过一次 味道很赞! 关键还可以在路边露天撸串 美滋滋 啦啦啦啦啦

小黑系吃瓜

小黑系吃瓜
     12 楼
小院看起来不错啊,有空可以去看看

sonichanxiao

sonichanxiao
     13 楼
肉是大,里面竹签也粗得和铅笔一样了,回收再利用吗?
羊肉不便宜,卖新西兰的不得赔本?

绝对巨星饼凯

绝对巨星饼凯
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     14 楼
没有一点肥肉的羊肉串?那还叫羊肉串吗?

皇上

皇上
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     15 楼
这貌似是约克小编良心推荐了!去吃吧。小院儿不坑.
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