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查看     | 回复 77 火爆全宇宙的 望!京!小!腰! 烧烤界的地下王者 空降多伦多啦!快去吃起来
本主题由 管理员 约克管家 于 2018/10/10 21:28:53 执行 delposts 操作

约克论坛美食频道

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望!京!小!腰!多么振奋人心的四个字,代表着香气弥漫,诉说着满口流油,是火爆火辣的象征,是明星名流追捧的对象,是排队能排二百多号一晚能卖两万串的流量保证,是美国总统特朗普点名要吃wangjing mini yao的国货骄傲!











终于终于在万众期待下登陆多伦多了,坐落在了美食云集的Yonge&Finch。俗话说得好“要问烧烤哪里好,望京小腰少不了”, “补肾传奇”望京小腰的强势登陆,让我大多伦多又多了一枚美食名片~今天就给各位吃货们纯捞干货,废话不多说,望京小腰,走起~

【绝对主角望京小腰】


第一个当然要说望京小腰啦,为什么叫小腰呢,因为烤腰子对火候的把控非常严格,整腰的烤制相对于小腰来说难以做到外焦里嫩,腰子过大使得整腰里外味道差异过大。而小腰的串法,是把腰子切成一厘米见方的小块,再用肥猪肉切片包裹,哇塞,这种绝佳的搭配到底是哪位天才想出来的!



炭火的明火燎烧下,先把肥猪肉逼得油汁满溢,浸到小腰中,又可以很好的柔和火焰热度,将小腰烤的均匀适口,撒上一把秘制调料,这勾魂的小腰就烤好了。



一口下去,先是已经酥香的肥油混合着小腰独特的脏器香,各种调料味道紧紧跟随,一口一套肥油+腰,这种感觉真是一种满嘴流油的满足。


这家望京小腰坚决秉承纯炭火烤炙的原则,慢火掌控,碳香熏陶,除了小腰其他的烤串也令人垂涎欲滴。

【哈拉羊肉惊现江湖】


真正的吃家都知道,好吃的肉一定是要放血宰杀的,才会只留肉香而无血腥。奈何加拿大人们太有爱,小羊羊小猪猪什么的都要人道处理,使得吃货们的口福大打折扣。

望京小腰为了达到烤肉的极致,花尽心血找到货源,日进极新鲜的哈拉羊肉现串现卖,这种羊肉必须新鲜,绝不冰冻,所以每天限量哦,但是!必须一试!


有吃货表示,吃过哈拉羊,其他的羊肉串就可以丢掉了…

无法形容,反正这无论从味道到口感,是普通羊都无法比拟的,透亮出油,不膻不腻,肉质紧实多汁,是那种让人一吃就会幸福的味道~当然,要是吃不出来区别的话,望京小腰的普通羊肉串就很好吃啦,喜欢他们家调料,孜香略麻层次丰富,更好的烘托肉质鲜香,棒棒哒!

【小串肥瘦一次吃够】


望京小腰为了让烤串口感更佳,在串串上也是极费功夫,小串肥瘦那是人人必点!

瘦的羊肉一块肥的猪油一块,都切的端端四方形整齐排列,烤炙过程中羊肉的鲜美和肥肉的油脂香互相作用紧密融合,囫囵撸下来满口爆油,大呼过瘾!


关键是小串肥瘦料足味美还实惠,每桌的小串都堆积成山是望京小腰的另一风景线。

除了小烧烤,望京小腰还有几道当家菜也是到店必点!

【鸡汤辣辣辣涮牛肚】


爱肚星人必备,嗜辣狂人最爱,重口味患者优先必点


超大砂锅煲端上来,里面满满的辣椒红油,那可都是店家自制的重庆火锅炒料,辛辣味扑鼻,真正鸡汤打底,牛肚吸满香绝了的辣汤,虽然真的是辣,但是控制不住寄几啊,停不下来啊,好吃啊!


而且偌大一锅牛肚,只要$18.99哦,有三十多串牛肚啊,实惠堪称业界典范!不过,会好吃到瞬间扫光还想喝汤…

【凉拌鸡架让鸡肋也有春天】


都说食之无味弃之可惜是鸡肋,没想到望京小腰让鸡架鸡肋也成了必点凉菜!


秘制拌料辣中带甜,甜里有酸,鸡架的边边角角都挂满了拌料汤汁,边嘬味边啃,双手齐用已全然不顾形象,满满一大盘是佐酒最佳搭配。

【其他美食各显神通】


蒜泥烤茄子,应该是每家烧烤都有的,但是小腰家的蒜泥格外多,所以味道也是up~up~啦



皮蛋豆腐,普通家常凉菜,用的冰凉的内酯豆腐,一大勺吃下去咸鲜清凉,非常爽口。



主食推荐疙瘩汤,这可是我们北方夜市上必不可少的主食,作为酒足肉饱之后溜缝暖胃的最好选择,望京小腰的疙瘩汤也是用鸡汤炖的哦,白菜西红柿,简简单单舒舒服服。

望京小腰,多伦多的的深夜食堂。

城市需要烟火气,每一个孤单的吃货需要肉的慰藉,炭火噼啪,烟雾缭绕,让每一个夜变得鲜活~

凭此广告获赠凉拌鸡架一份


地址:6028 Yonge St, North York, ON M2M 3W5

电话:647-748-8817

营业时间: 下午5点至凌晨1点



admin 最后编辑于 2018-10-12 01:29:21

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(7)

论坛热帖

凤追彩云1998

凤追彩云1998
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     2 楼
深夜犯罪啊.....

爱零食的胖子

爱零食的胖子
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     3 楼
看上去很有食欲啊,希望实物能好吃,哈哈

右哼哼

右哼哼
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     4 楼
只可惜天气凉了,要不然晚上撸个串,喝个冰啤,那才叫爽啊

加州man

加州man
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     5 楼
大晚上看这小腰烤串真是罪过啊,来瓶啤酒小串简直爽死~~

东门吹牛

东门吹牛
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     6 楼
上次的热干面也不错,不过本人也是烧烤爱好者,多推荐点烧烤店,小编给点福利最好哈

Bliss

Bliss
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     7 楼
这个羊肉串得尝一下,对一般放血之后没腥味,看来是行家啊

长尾巴猫猫

长尾巴猫猫
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     8 楼
牛肚牛肚~~~

梅西多纳

梅西多纳
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     9 楼
老衲我最爱腰子啊 大补

peiyanling

peiyanling
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     10 楼
正好在我家附近,报小编的名字有优惠吗,嘻嘻

大脚怪

大脚怪
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     11 楼
主食推荐疙瘩汤,这可是我们北方夜市上必不可少的主食
小编厉害了
一直想找这个 要去尝尝的

奔走的粘豆包儿

奔走的粘豆包儿
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     12 楼
不远哎,改天可以去尝尝

苏七

苏七
     13 楼
我恨你
深夜放毒!!!!!!!!!!!!

努力赚钱

努力赚钱
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     14 楼
饿了。。。

小合唱

小合唱
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     15 楼
没有啥是一顿烧烤解决不了的
走起
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