| 查看 | 回复 42 | 秋冬进补好时节—五谷杂粮新推“滋补系列” |
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秋冬是进补的大好时节，被称为“补冬”。我国民间历来有冬令进补的习俗，常言道“冬令进补，三春打虎”，冬令进补对体虚者的疗效也被现代医学所证明。从客观上来讲，人体为适应冬季寒冷的气候环境，也需要增加营养和热量。近日，位于hwy7的北方美食馆—五谷杂粮推出了系列秋冬进补菜肴，各位怕冷的童鞋一定要抓住这个时节，好好补一补，才能对抗加拿大无比寒冷的冬天。
新推菜品一：红焖羊肉  这是一道传统的北方菜，我想每一个东北人在记忆里都有着这道菜的香气吧？五谷杂粮的大厨告诉我，这道菜虽然传统，可是一点不简单，其对羊肉的要求极高，因为只有嫩的羊肉才能越焖越爽口，并且还要带皮，这样才入口鲜香。的确是这样的！当这道菜上来的时候，浓郁的香气让我胃口大开，羊肉鲜、嫩、入口即化，还带有菌类的香气，这让平常不怎么爱吃羊肉的我，今天比谁都吃得多。锅内配有的皇子菇、香菇、木耳及腐竹、藕片等，除了自身的个性，又混搭了羊肉的时尚，这真是一种奇妙的组合，既好吃又养身。特别值得一提的是分量十足，一锅红焖羊肉足够3个人吃，叫上3碗米饭，配上适量蔬菜，边吃边聊，保证让你吃得心满意足，尽兴而归。（$16.95） 新推菜品二：北方酸菜海鲜火锅   听名字就知道是典型的北方菜。这也是五谷杂粮热销的菜品之一，据说每天都能卖10几锅。我个人认为，这道菜的特色就在于酸菜，酸菜的好坏决定了汤的味道。据说五谷杂粮的所有酸菜都是自己腌制，且腌制时间长达一个月，这样的酸菜不仅适口且养身。这道菜卖相和口感均不错，酸香扑鼻，内容丰富，有虾、蚬子、青口、带皮白肉、猪肉丸子及酸菜、粉条等。试想想，一家人围着热气腾腾的海鲜锅，吃着，聊着，多享受啊！吃完后还可以就着汤继续涮一些自己喜欢的蔬菜，非常不错。（$18.95） 新推菜品三：北方麻辣烤鱼 在我记忆里，麻辣烤鱼应该是川菜，没想到五谷杂粮的北方麻辣烤鱼也很不错，油重料足，鱼很新鲜，且鱼皮烤的焦黄，吃起来很香，味道不错，又是一道麻辣诱惑。烤鱼里面配有东北豆腐干、土豆、藕片以及多伦多唯一的全手工檊制皮带面。童鞋们一定要尝一尝，我今天吃的太饱，没有肚子吃手工皮带面了，吃过的童鞋们请一定告诉我味道如何，呵呵！（$22.95） 新推菜品四：砂锅云吞走地鸡  原汁原味，味美鲜香，营养丰富。五谷杂粮选用走地鸡来保证鸡汤的质量，且用砂锅慢慢熬制，口感和用高压锅煮的鸡汤是不可同日而语的，具体的区别你喝了就知道啦。对于我这样的吃货来说，吃得营养健康是必须的，所以鸡汤里的冬瓜我很感兴趣，可以减肥哦，美女们就不用担心长胖的问题啦，尽情的享受吧，呵呵！这道菜特别适合老人、小孩及不能吃辣的朋友们，滋补、养颜、美容。（$16.95） 新推菜品五：北方麻辣炒鸡  北方麻辣炒鸡是目前国内北方餐馆内非常火爆的一道菜，很多饭店都可以品尝到这道佳肴，五谷杂粮的这道北方麻辣炒炒鸡 色泽红润、干香耐嚼、麻辣可口.麻辣炒鸡配有冬瓜、黄豆芽和藕片，童鞋们可边吃边炒，享受自己烹调的乐趣。吃完后可加高汤继续涮食蔬菜，一锅2吃，不错的选择。（$29.95大，$19.95小） 最后还要告诉大家的是，周五、六、日从晚上11点到凌晨2点 凡在五谷杂粮消费30元（税前）以上的客人可享受9折优惠(酒水除外) 五谷杂粮的啤酒也是很便宜的。大家不要错过~！ 订餐电话：289-597-0099 饭店地址：328 HWY 7 East，Unit 18， Richmond Hill，ON L4B 3P7 其他经典菜式介绍：http://forum.yorkbbs.ca/showtopic-3278685.aspx |
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约克论坛美食频道 最后编辑于 2013-11-01 12:38:54 |
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thank you for sharing
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红焖羊肉很赞
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自己就能做出来....
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好吃
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喝口热汤 暖身暖胃
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还有新菜, 剁椒粉丝蒸立鱼. 可以试试.谢谢!
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