农历新年快到了，想在遍地粤菜的多伦多吃上传统的过年饭还真得找找看。今年正好又赶上寒冬，找一家纬度、气候差不多的东北菜馆，尝尝热气腾腾的年夜饭，五谷杂粮倒是个不错的选择。

最近店家推出了一套过年菜单，既有东北传统特色又有多伦多的影子。这几道菜的名字都非常和年景，分别是：杀猪菜、羊肉串、全福坛子肉、南瓜小米粥、辣肥肠夹馍、发财猪手、金玉满堂。有的看不懂是什么？没关系，一个一个来，这套菜6个人吃绰绰有余。

杀猪菜听上去有点暴力，看上去有点乱啊。但正好符合东北乱炖的优良传统，一家大小围坐炕头，一大盆冒着热气的乱炖杀猪菜，即解馋又过瘾。不少人觉得这个菜不高雅，选材主要是肥肉、下水，吃起来一定很腻。谁知道尝了之后觉得这道菜的推荐指数为 ★★★★★（俗称最高指数），你一定要点这个菜，价格是$18.95。

杀猪菜是典型的东北菜，以前不比现在，只有过年才能杀猪（猪少+没冰箱），放雪地里？说正经的不抬杠。肥肉、下水也都是不能扔的好东西，配上酸菜、血肠、冻豆腐、粉条，肥肉还是过了油的，因此不腻。再加上这家厨师专门配的一碗沾酱（韭菜花、麻酱、沙茶酱、腐乳），沾一口吃一口，肉咬起来脆生，汤喝起来香浓（猪、牛、鸡三骨势力）。刚觉得肉有点多了，这不又捞起来几条酸菜，吸溜一口粉条，感觉冬天不那么可怕了。

羊肉串都知道吧，多伦多市面上烤羊肉串的不多，有的看着像烤的，实际上也是炸了差不多再过把火。这家店倒是实诚，讲明了就是炸的羊肉串。原因很简单，烤有烤得特色，炸有炸的滋味~！！

很多人不喜欢炸的羊肉串，主要是觉得油多。不过这家得到不觉得，原来是厨师炸过还增加了一个控油的程序。此外，油炸的做法可以使厨师有机会用调料充分腌制羊肉，因此会比边烤边撒调料味道要丰富一些。价格：$9.95/8串；推荐指数：★★★★。

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2014/1/16 14:54:13

年轻人最喜欢的全福坛子肉，那真是给万恶的旧社会过年人吃的，把一年错过的肉都找齐了。这不猪肘子、腌鸡翅、炸丸子、排骨等一应俱全。配上微甜的荷叶饼和时蔬菜花，既满足了口福，也调剂了口味。这道菜适合火力旺盛、体力消耗大的年轻人，对稍微有点年纪的推荐指数降为★★★，价格$18.95。

是不是肉太多了？过年嘛，不过还是觉得多了，小米南瓜粥比较符合店名：五谷杂粮。而且甜香可口，忍不住喝了三小碗，一解刚才的肉肉肉的口风。本人在家也常煮小米粥，但煮出来一股粮食味（废话，但实在描述不出，你懂的），原来是不得其法。这里的小米南瓜粥为何香甜，你来了一定要问老板，相信他会告诉你。推荐指数：★★★★★，价格：$8.95。

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2014/1/16 14:54:33

辣肠夹馍这道面点，评语只有一个字：香。饭量不大的人最好与朋友分享，点菜不多的时候可以品尝。自家烙的饼，精选的大肠，大厨妙手这么一炒，解馋挡饿。推荐指数：★★★★，价格：$3.95

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2014/1/16 14:54:49

好像已经八分饱了，又来了一道发财猪手，其实就是猪蹄子。本以为稀松平常，入口的清脆，没有以往啃猪蹄的那种油腻感，令人顿生好感，推荐指数急升到★★★★★。原来这猪蹄子不能滥煮，一定要焖熟。以后见到皮开肉绽的、颜色深重的，你可以蔑视地哼上一声：这得住手。价格：$3.99一个，两个切一盘。

为什么叫发财猪手呢？啃完猪蹄都有一种手很粘的经验，既然是过年，既有幸福又有财运，当然要靠着双吃完猪手的人手粘住它们，千万别让它们溜走了，东北人太油菜了。

既然是在多伦多，也得学学西餐最后上甜品。东北过年都要吃粘豆糕，这玩意儿多伦多真的没有。因此店家推出玉米粒炒汤圆这道金玉满堂，价格$9.95。靠的也是汤圆的粘乎劲儿，把黄金和财气粘住，这来年能不好吗？推荐指数：★★★★。

五谷杂粮为了答谢广大消费者的支持，特别推出了即日起至2月28日，税前消费满30元送一笼蒸饺，税前消费满60元送冬瓜云吞走地鸡

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2014/1/16 14:53:25