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查看     | 回复 20 约克论坛美食频道 -- The New Seoul Garden
本主题由 管理员 广告管理 于 2014/6/10 16:49:25 执行 关闭主题/取消 操作

约克论坛美食频道

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汉城花园不在Yonge街也不在 Bloor大街这些韩国人聚居的地方,而是在太古广场的近邻城市广场内。很多人经常路过这里,却从来不知道这个韩国餐馆,已经静静地在这里十多年了。原来的业主是一个韩国老头,2年前汉城花园易主,由一对来自韩国的中年夫妇(中韩联姻)接手。不少人在网上抱怨过这家餐馆,实际上是那位老人家无心经营阶段投下的阴影。而这对新东家带来了韩国最新的烧烤和餐牌,远赴Yonge街想吃的所有韩国佳肴,在这里都可以找到。










汉城花园在城市广场的一角,远远望去那个欧式风格尖尖的屋顶就是这里。步入花园你才会感受到这里真是花园,内部环形的一圈拱门,就像一个古罗马的街心花园。中央花坛、高吊的水瀑、明亮高穹的玻璃天窗,给人一种豁然开朗的感觉。从南门望出去是真实的世界,从北门望出去是城市广场的人造集市。这种环顾左右不同时空的感受,的确有花园造梦的效果。在这种环境下慢慢烧烤,不必担心浑身沾满油烟味到,因为这种独有的高高的屋顶,已经让一切烟消云散了。














韩国烧烤是韩餐的一个特色,这里也不例外提供了任食服务,中午(10点-2点)12.99晚餐17.99,晚餐多了鱼、虾和五花肉,在所有肉类价格飞涨的年代,这个价格已经相当难得了。







看到这里的烧烤炉你会发现,炉子中间多了一片白纸。很多客人烧烤的时候生怕纸被点着,在放肉之前会先把纸拿走。实际上这张白纸是烧烤专用纸,完全不怕烧,还可以让肉与烧烤炉的金属隔绝开来。所以说遇到新生事物要多上网学习,看看我们的美食报告,出去吃饭也显得专业。



别以为有纸罩着就不怕烤糊了,如果火太大了隔着纸也一样会糊,而且是外糊内生。因此,最好开小火慢慢烤,烧烤这种东西就是要慢慢来,最好再配上乳白色的韩国米酒,才能体会其中的美味儿。不过这酒的价格不低啊,要$19.99


吃的时候还要学着点啊,把烤好的肉蘸着酱料,用生菜包着,配以青椒圈儿和生蒜片。对就是生蒜片,这韩国人和咱山东是近亲,都喜欢生吃大蒜。这样吃起来才过瘾,才能找到韩国烧烤的感觉,千万别把青椒圈和大蒜也烤了。


与其它周边韩国烧烤不同的是,这是真正的韩国人开的餐馆。有人可能不太习惯他们的味道,但是尝到正宗的韩国烧烤不是每一个吃货的理想之一吗?




吃的时候你会发现,这里的猪肉片、五花肉、牛仔骨、鸡排等都是腌制过的,其他店多是切好的肉就端上来。这种腌制的肉片烤出来更好吃,掺杂着韩国小菜的微辣、酸甜。


爱吃韩国餐的人其实不少是冲着一上桌就呼啦啦送上来的一堆小菜,分别是凉拌粉丝、海带、辣白菜、豆腐、鱼糕、白萝卜片、泡菜饼、蜜汁土豆(最爱)。别的不说,这八盘各色的小菜已经够人吃饱了。难怪有的几个人去了就点一点东西,等着小菜管饱呢,有点损啊。不是说任食吗?哦,除了任食这里也有点菜的。


比如比较受欢迎的有韩式部队火锅($23.99),华人比较喜欢的羊肉火锅($25.99)等。还有韩餐招牌的石锅拌饭、铁板牛肉饭、烧牛仔骨饭、烧青鱼豆腐汤、参鸡汤、土豆猪骨汤和牛排骨汤等。


能坚持看到最后,说明你有慢火烧烤的潜质。因此,特别透露一个秘密以资鼓励:老板娘这个周五推出特价韩式冷面,只要$6.99,静候诸位冷面杀手。




汉城花园(Seoul Garden Korean Restaurant)
地址:4350 Steeles Ave. East,Unit 140-141,Markham,ON L3R 9V4,
电话:905-305-0699















商家如需采访请联系:416-915-5056

约克论坛美食频道 最后编辑于 2014-05-23 18:03:52

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