| 查看 | 回复 25 | 约克论坛美食频道 -- DT闹中取静的情侣约会好去处 Masa Sushi & Teppanyaki |
| 本主题由 管理员 admin 于 2014/7/16 14:35:11 执行 delposts 操作 | |
|
| 只看楼主
去Downtown最烦的就是修路堵车单行道，几步之遥就是到不了，再加上饥肠辘辘，索性找个地方停车不走了，解决温饱问题重要。身处Yonge和Charles远离唐人街，也就不那么非挑中餐不可了。抬头一看一家寿司店的招牌，门脸儿不大，菜式的照片也很鲜艳夺目，就这儿吧。
这家寿司店坐落在一家宾馆的一层，进去之后才发现小门脸之后居然是家大店，一问有210个座位，再加上44个铁板烧的位子（今天才知道铁板烧英文叫“Teppanyaki”）。所以，进去加拐弯儿才能一窥全貌，在寸土寸金的市中心，有这样的规模且撑了十年之久，应该有其秘密武器吧。
寿司店内以深色装饰为主调，招财猫随处可见，座位之间空隙较大，不像市中心有的餐馆那么拥挤。缺点是门口冷藏橱柜噪音较大，往里坐就会好很多，但不知不觉中就坐到了铁板烧区了，铁板烧比平时任食贵3块钱，但后悔就有点没面子了，那就铁板吧。
店内有四块大铁板分成两个区，两个人坐下来显得有点儿奢侈，不过大师傅还是毫不含糊，人多人少照烧不误。说话间刀起铲落，铁板上的白米饭就和鸡蛋、肉丁、青椒、胡萝卜丁搅合在一起了，颜色渐渐变深，蛋炒饭的香味立刻弥漫在四周。一打听才知道，这个蛋炒饭可不平常，铁板烧的师傅在业界被称为“三哥”的Samuel，玩儿这把手艺已经20多年了。炒饭软硬适中，不像在后厨咸淡可以尝尝，当着顾客的面不用尝试就保证不咸不淡，这需要的就是经验，把简单的东西做好才算本事，据说不少客人来这里就是冲着他的蛋炒饭。
铁板烧最令人印象深刻的就是高腾的火焰，好在以前见过，这次就没那么大惊小怪了。只不过对厨师做的洋葱圈印象非常深刻，配以意大利青瓜，实在是三文鱼、西冷牛排的好伴侣。 其中三文鱼烤得最好，厚厚的鱼片，一面是焦皮儿，一面则刚刚熟，不加味精也是那么鲜香。以前吃过烤得特别熟的三文鱼，吃起来如同嚼蜡。这种手艺也就是经验老到的厨师才能掌握住，虽然当着我们的面，让你看着也做不来，就像看别人变魔术一样，看着轻松简单可自己就来不了。
总的来说，误打误闯进了这家店，没有让人后悔实在是庆幸，一点小收获不分享心有罪过啊。价格上来说，周一到周四任食午餐12.99元，晚餐18.99元，还有特价午餐只有6.99，周末任食多加6元。比较适合工作餐，或者情侣约会什么的，环境比较整洁和清静，在市中心闹市之中实属难得。
营业时间： |
|
约克论坛美食频道 最后编辑于 2014-06-26 16:04:16 |
|
|
|
|
 下downtown就找这个吃
|
|
|
|
|
|
|
去过这个
|
|
|
|
|
|
赶脚环境很安逸 适合两三个朋友
|
|
|
|
|
|
不怎么洋~
|
|
|
|
|
|
去过, 比天一的铁板好太多了,
跟朋友一起去的.... |
|
|
|
|
|
|
真心一句 不好吃
|
|
|
|
|
|
不好吃，以前老外同事喜欢去那里吃，现在连老外都不爱去那里吃了。
|
|
|
|
|
|
|
三文鱼中间居然用柠檬隔开？这真的第一次见到啊
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
铁板本来就跟好吃粘不上边
大部分食材 只求 东西 新鲜， 给盐 给胡椒 给牛油 就成了 |
|
|
|
|
|
广告
|
|
|
|
|
|
个人觉得这家很一般的呀。
|
|
|
|
|
About YorkBBS | 关于我们 | 广告服务 | 联系方式 | 媒体合作 | 免责声明 | 网站导航
Copyright © 2002- Yorkbbs.ca 约克论坛 版权所有
广告热线：416-915-5056 416-628-9108 广告邮件：[email protected] 网站管理：[email protected]
返回列表
