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查看     | 回复 37 约克论坛美食频道 -- 丰富多彩的Downtown小食代
本主题由 管理员 admin 于 2015/1/21 18:01:39 执行 关闭主题/取消 操作

约克论坛美食频道

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《小时代》是一部正在热播的新剧,而小食代则是一个崭新的餐馆,它们之间共同的特点是热。小食代的老妈肉饼是热的,烤鱼是热的,烤串等等也是热的。难道热不是应该的吗?是的,不过小食代的热,是让你感到由内而外的热。带着川菜的火辣精华,也还有家常的红火温暖。






小食代位于市中心(Downtown)唐人街Dundas Street West 414号,在这个放眼望去全是餐馆的街上,是一个新新馆类,就菜单来看以川菜和北方菜为主,所以面点也是其强项之一。还有一个特别之处,这家餐馆里面还有一个专门的茶道柜台,叫做鲜茶道(Presotea),在大多伦多地区的太古还有一家分店。专门制作各种流行的珍珠奶茶、冰茶,当然还有现冲的热茶,因此从饮品服务上来说非常适合学生客户,如果再加上美味佳肴的菜品面点等,在这条唐人街上会火起来的。




小食代的另一个特色是面点师在厨房外操作,也就是当着顾客的面制作各种面食,纯手工的面条、手抓饼、老妈肉饼等,都出自你的眼皮之下。做得好还要好吃才行,比如最早端上来的老妈肉饼,绝对是值得推荐的面点。










老妈肉饼分为猪肉和牛肉两种,因此价钱会有所差别,分别是5.99和6.99元。芝麻面饼酥软金黄,配上香喷喷的肉馅,尤其是在刚端上来很烫的时候去吃,那种坐在家里沙发上大口吃肉饼的感觉立马找回来了。这种饼和肉夹馍的馍馍相比,馍馍显得有些干,而这个饼比较松软热乎一些。




还有一种叫做手抓饼,也是比较见功力的面点。千层盘旋百层叠,薄如纸丝相连,外层金黄焦香,里层白嫩香软,葱油和面筋相混合,香味特别,诱人垂涎,是一种比较典型的北方面点。在以往旧式广东菜曾占主流的唐人街上,能吃到地道的手抓饼在以前是难以想象的。如今附近的华人学生们有口福了,7.99就可以饱餐一盘,当然还要配些小菜了。



茶树菇牛干巴($11.99)




这道菜属于咸香淡辣型,因此非常适合配着手抓饼或老妈肉饼来吃。茶树菇作为一种野生蕈菌,呈细长深褐色,是一种集高蛋白、低脂肪、低糖份、保健食疗于一身的食用菌。其营养价值超过香菇等其他食用菌,属于高档食用菌类。炒过的茶树菇盖嫩柄脆,肉质脆嫩纤维感强,味道鲜美。配上大片香嫩的牛肉片,口感极佳,是一个值得推荐的小炒。


牛肉面(7.99)






亲眼实见的手工面,吃起来筋道有嚼头。是比较纯正的北方口味,腌制的牛肉块大味足,口感业很好。分为大小碗,大碗的价格是$7.99,非常适合一个人孤独的午晚餐。

重庆香辣烤鱼($22.99)




小食代的厨师均来自城中川菜名馆,如今另起炉灶大理自己的生意,因此会更加尽心尽力,象重庆香辣烤鱼这样的招牌菜自然不在话下。一端上来就香气逼人,点火烧开之后最好自己动手用勺子把汤汁浇在鱼上面,味道会更好一些。千万别一端上来旧着急吃,那样鱼肉还没有完全进味儿。所以Downtown的馋猫们再也不用为吃烤鱼而北上了。

另外小食代还有各式丰富多彩的炭火烤串哦~!









小食代餐厅地址:414 Dundas Street West,Toronto M5T 1G7

餐厅订餐电话号码:647-523-5555

小食代餐厅营业时间:
星期一至星期四 11:00-22:00 
星期五、星期六 11:00-23:00 
星期天 11:00-22:00

约克论坛美食频道 最后编辑于 2014-12-15 12:26:26

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论坛热帖

小桃儿

小桃儿
     2 楼
鲜茶道还可以 肉饼看着不错

漂亮人生

漂亮人生
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     3 楼
好棒哦,

abc87059847

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     4 楼
这是老妈肉饼还是什么啊

hakuyakuza

hakuyakuza
     5 楼

斯琪苑美容美体

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     6 楼

apple1119

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     7 楼

nicolejiao

nicolejiao
     8 楼
为毛我住DT那时候就没这么多吃的呢,那时候全是广东餐馆

annekwan

annekwan
     9 楼
回复4楼,就是老妈馅饼

Kittyfans

Kittyfans
     10 楼
茶树菇牛巴干看起来不错

jup2000

jup2000
     11 楼
那个鸡肉串居然是先煮熟再烤的?

无风

无风
|
     12 楼
不错

ibmt42

ibmt42
|
     13 楼
有点远够不着

Yeah_Panda

Yeah_Panda
     14 楼
这个要试

阿逆

阿逆
     15 楼
最近出来的美食真多啊
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