歇脚亭，听起来像什么呢？如果不上约克看到文字，只是听到你可能会以为是一家专卖蟹脚的餐馆。如果你一看便知，说明你是一个资深的奶茶妹，有奶有茶，知道得太多了。

打着“要讓全世界品嚐台灣正宗茶飲文化”的战略，如今歇脚亭也来到多伦多，来到万锦市。歇脚亭的英文名字叫做Share Tea，一个分享世界、分享快乐、分享幸福、分享奶茶的小亭子。新店位于万锦广场的Unit 27 是最新装修开张的一家。就在沸腾鱼香和赤板旁边，都是年轻人喜欢流连的地方。软木质地的墙裙，七彩斑斓的壁纸，还有80度灰的主色调，时尚中透露着宁静，浪漫中透露着激情。试营业伊始就吸引了很多年轻人前来品尝、驻足、小憩、长坐，轻松的音乐，无限的Wifi，更重要的是独特的奶茶和新鲜的口感。从1992年从台北重庆南路第一家店开始，如今已经扩展到香港、北京、上海、广州、深圳、纽约、杜拜等指标城市，同时引爆新加坡、馬来西亚、菲律賓、泰國、汶萊，甚至澳大利亞。『歇腳亭』如同好茶的象征，在全球有歇脚亭的地方，人手一杯「Sharetea」成为时尚潮流的象征，並成功拓展為台灣珍珠奶茶國際性的代表品牌，被看作是台灣的美食外交史者。

比如说万锦歇脚亭的奶盖系列茶品就是一绝招牌，在多伦多市场上算是新品种。奶盖一层，茶一层。所谓的奶盖就是一层奶昔，象盖子一样罩在茶上。喝的时候方法顺序还比较特别，要先用附送的塑料刀片在茶杯的覆膜上对称切开两个小口，这样才能小口品尝到上层的奶盖。出乎意料的是，喝惯了甜味奶茶的舌头，这次尝到的居然是咸咸的香香的奶昔。如果想喝到下层的冰茶，只需把杯子抬得高一些，冰茶就会穿越奶昔流入口中，这次是杀口、甘甜、醇香的茶水。随着时间的推移，奶昔逐步和冰茶混合，形成了最终的奶茶。所以，一杯之内三重世界，不奇妙但奇特。

万锦歇脚亭的茶分为乌龙、玄米、绿茶和红茶，为了保证品质，都是在台湾自加茶园栽种、烘焙，使用炒糖的技术来创造出天然、健康的纯净茶味。为了保证地道的台湾口味，除了鲜全脂奶和一些新鲜水果使用本地供货外，其他食材均从台湾本土配货。回想当年，當全台籠罩在塑化劑的陰影時，許多知名品牌都紛紛退出市場，唯有『歇腳亭』在此次風暴中安然渡過。擁有一張張的衛生署檢驗認證，所有使用的原物料都檢驗過關，讓顾客能安心享用飲品，还獲得經濟部認證品質，更加證實成功品牌是靠良心和道德去經營的。

除此之外，每种奶茶都有标准的冰、糖、奶、茶的搭配比例和刻度，甚至混合时摇晃的时间和力度都有严格要求，目的就是要达到与台北一样的口味标准。

比如万锦歇脚亭的手做芋头鲜奶，所选用的芋头一定要从台湾进，因为加拿大的芋头产地、品质各不相同，无法达到台湾芋头稳定的品质和粉感。

为了方便初次品尝奶茶的朋友，万锦歇脚亭还在墙上画了一个大大的图表，解释怎样选杯、选品种、选甜度、冰度等，非常贴心照顾那些奶茶盲们。

4月23日是万锦歇脚亭正式开业的日子，在23到30号之间开展买一送一活动。只要买一杯就送一杯价格等于或低于买价的任何饮品。还没有体验过台湾歇脚亭的，可以来比较一下，真的有所不同。

万锦歇脚亭店的地址： 3235 HWY 7 E Unit 27

店内联系电话：905-604-8258