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查看     | 回复 14 约克论坛美食频道 -- New Seoul 新汉城
本主题由 管理员 admin 于 2016/2/9 15:02:33 执行 delposts 操作

约克论坛美食频道

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| 只看楼主

韩餐馆给人的印象都是空间比较紧凑狭小的,那是因为你去Bloor或者Yonge街上的韩餐店太多了,在脑子里深深烙下了这样的画面。这次介绍一家在密西沙家的韩餐馆,宽敞明亮,格调新派,会有一种新的体验。




这家名为“New Seoul”(新汉城)的韩餐,不过门口没有中文标牌啊,地址在1675 The Chase , Mississauga。靠近Eglinton Ave West Erin mills parkway路口东北方向,是一个不大的小商场内。但New Seoul是里面最大的餐馆了,有100多个座位,还有一个24座的Party Room,可以举办私人包餐派对。












New Seoul的装修设计非常新颖前卫,既有韩国传统的元素,更多的是现代色彩。比如New Seoul的座椅设计,在多伦多可以说是最为独特的。座面的下方有一个格层设计,可以让个人方随身携带的小包或文件等物品,椅背上还有挂钩。这个人性化的设计,是其它所有餐馆所看不到的,为客人平添了许多方便感。不过,大部分可能还不习惯,别吃到最后忘了自己的包放哪去了。


New Seoul的老板金永勋是一个地道的韩裔,他习惯别人叫他“永”,英文就是Young。这是一个家族生意,他的父母在密西沙家开韩餐店已经有八年的历史,这家全新的店是20152月开张的,到如今恰好周年纪念。见了小帅哥店员你就知道韩剧中的人真的就是那样,白净婉约,彬彬有礼,一会儿一句问候,一会儿一顿解释的,汉城的感受十足。这一带居住的韩国人并不多,反而是华人比较聚集,因此他们希望更多的华人朋友可以了解他们多一些。




其实小编对于韩餐光顾的不多,可能是口味的原因,更偏好中餐一些。比较熟悉的就是猪骨汤和石锅拌饭,所以这次还是免不了落了俗套,品尝一下传统的韩餐招牌菜式。虽说都是猪骨汤,New seoul的猪骨汤明显是的肉多骨少,肉烂汤浓,微辣适中,味道可以算得上是最好喝的了,或者说比较靠前的之一比较谦虚一些。据说韩国猪骨汤本来是一道穷人菜,平时吃不起肉就知道炖骨头,但只要做得好什么菜都可以成为经典,猪骨汤便是这样的贫苦出身富贵命,现在哪家韩餐不是靠着这碗汤闯天下啊,密市的你有福了,不用跑到央街抢车位喝骨汤了。




石锅拌饭相比较来说感觉就平淡一些,虽然色香味都在,基于口味喜好的原因,小编对主食不太偏爱,爱、吃、菜。有的人就好这一口的,说不定会爱的不得了,千万别影响了您的选择,传统韩餐就是这样,就像现在的韩国舞一样,混搭混合浑然一体。





餐前New Seoul会给每个客人送一份米粥,里面有鸡蛋、胡萝卜、玉米等熬制的咸味粥,健康营养,也可以暂时垫垫肚子。而传统的韩国小菜自然也少不了,滑嫩的皇子菇以前在其他韩餐店还真的没见过,像辣白菜、豆芽等小咸菜则是爽口的标配了。



 

日韩历来是难以分家,从历史上两国的水乳交融就难以辨别清楚,所以韩餐一般都捎带日餐,所以New Seoul也有寿司系列。比如日式的午餐盒Teriyaki Box只有$11.95,里面内容丰富,有鸡肉、三文鱼、牛肉、虾等几种选择,配以青菜、天妇罗、炸饺子等,内容丰富花样繁多,比较符合营养学多样化的要求,这样的一顿健康午餐少不得,附近写字楼的可以多一个饭点选择。














五彩缤纷的派队拼盘也是New Seoul的拿手好菜,寿司、刺身、卷类应有尽有,日餐贵在新鲜,而日餐供货商基本上都在密西沙加,靠近皮尔逊机场嘛,所以近水楼台的便利不得不说。新鲜的tuna、三文鱼片,吃起来爽口即溶,绝不会黏黏糊糊干咬不断的。


唯一的缺点是菜单没有中文的,不过据说密市的华人英文水平都很高,这应该也不算问题。再说了韩餐日餐毕竟比较简单明了,看图识字也错不到哪里去,关键是干净新鲜环境好味道正,New Seoul都具备了。


新汉城餐厅地址:Unit32 1675 The Chase , Mississauga, ON L5M 5A2

餐厅订餐热线:905-828-6668

admin 最后编辑于 2016-02-08 01:04:44

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论坛热帖

咚呛

咚呛
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     2 楼
吓一跳,还以为汉城烧重开了

emma

emma
     3 楼
去没去过的韩国店,先点一个猪骨汤就大概知道其他的菜做的怎么样了。

我不是在漂移我只是打

我不是在漂移我只是打
|
     4 楼
还以为汉城烧那垃圾店要重开呢。

凤追彩云

凤追彩云
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     5 楼
看起来很好

hakuyakuza

hakuyakuza
     6 楼
MISS too far dude
I rather go to Korean town

cchan02

cchan02
     7 楼
用餐環境不錯是因為價位太高東西又不好吃所以去的人少, 比黃金廣場的貓頭鷹差遠了.

黄柰子

黄柰子
     8 楼
韩国菜馆为什么会卖寿司?多伦多有几家华人和韩国人做的日本菜是好吃的?

黄柰子 最后编辑于 2016-02-08 21:53:40

kunkka1

kunkka1
     9 楼
“日韩历来是难以分家,从历史上两国的水乳交融就难以辨别清楚”

这句话说得好2b。历史上,韩国(或者说朝鲜)和中国的关系跟紧密。其实韩国不怎么瞧得上日本。日本只有在有限的时间内侵略了朝鲜,唐朝的时候日本侵略朝鲜,被唐朝水军打的屁滚尿流。清朝的时候日本成功的侵略了朝鲜,把袁世凯赶回了北京。然后统治了40多年。。

“历史上水乳交融”这句话越看越别扭

williamgore

williamgore
     10 楼
原帖由 kunkka1 于 2/8/2016 10:28:53 PM 发表
“日韩历来是难以分家,从历史上两国的水乳交融就难以辨别清楚”这句话说得好2b。历史上,韩国(或者说朝鲜)和中国的关系跟紧密。其实韩国不怎么瞧得上日本。日本只有在......
小编没上过啥学,理解一下好吧

星星的约会

星星的约会
     11 楼
不错

wujunhuino1

wujunhuino1
     12 楼
说句实话,那些寿司和sashimi让人看着没胃口。摆盘好丑

ligeia

ligeia
     13 楼
新装修了 很不错

cchan02

cchan02
     14 楼
原帖由 黄柰子 于 2/8/2016 9:50:29 PM 发表
韩国菜馆为什么会卖寿司?多伦多有几家华人和韩国人做的日本菜是好吃的?
這家以前是賣越南河粉的, 地方不小但是生意不太好. 河粉倒了之後變成新汉城, 生意還是不好就加賣日本料理. 如果住的不遠的話可以去試試, 反正我覺得跟約克介紹的差很多.
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