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查看     | 回复 67 约克论坛美食频道 -- 北美第二家,你吃过了吗??
本主题由 管理员 admin 于 2017/1/18 17:05:56 执行 关闭主题/取消 操作

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四川老字号火锅“狮子楼”继纽约法拉盛的第一家海外店开业之后,即将在7月16日(本周六)开张其位于多伦多万锦市的第二家海外店!经典川味火锅,带您领略传统火锅的麻辣销魂!



说起四川火锅,老成都们应该都对“狮子楼”印象深刻。它是改革开放后,第一家把四川麻辣烫、街边小火锅店等这类小馆子提升至高档餐饮的开拓者,将火锅这种原本在“陋室”里的街头美味,搬到装修高档、配有空调、环境好、服务好的高级餐厅,让人们能体会到在烈日炎炎的酷暑,吹着冷气,吃着火辣辣的冒着热气的火锅的“爽”劲!在90年代的成都,“狮子楼”是高档餐饮的代名词,是请客吃饭的最高级选项。这个多次荣获“中国名火锅”、“成都名火锅”、“中国知名品牌”、“四川省著名商标”、“成都市著名商标”、“全国500家最大私营企业”、“中国餐饮百强企业”、“全国绿色餐饮企业”、“全国十佳餐饮连锁企业”、“中华餐饮名店”、“四川餐饮名店”、“成都餐饮名店”、“四川省餐饮优势企业”、“中国川菜畅销品牌”等多项荣誉称号的老牌名店,经过二十多年的发展壮大,现已开始了国际化发展道路,只为让更多喜爱美食的吃货们,即便不去四川,也能吃到纯正的川味火锅。










多伦多万锦市这家即将开业的狮子楼,位于美食林立的新旺角PLAZA(Hwy7 & Kennedy)。车刚驶入plaza就能隐约闻到飘香的火锅味,循着火锅香味儿就能找到红底黄字的“狮子楼”大招牌。狮子楼的火锅汤底,都是新鲜熬制的,不添加任何化学物质,汤锅端上桌,您可以先喝上一碗,喝完不会口干口渴。(这是第一次,店家主动要求小编进入后厨“考察”,整体环境干净、物料摆放整齐,有很大的冷库和保鲜库,保证食材新鲜、卫生。小处可见老牌店的管理规范和水平,点个赞!)入后厨的时候,正好工作人员在炸“酥肉”,小编喜欢吃酥肉,趁着刚炸好的热乎劲儿,尝了一块,椒香酥脆,特别好吃,于是忍不住尝了第二块、第三块、第四五六七块……







狮子楼的汤底有三种可以选择:红锅、白锅、鸳鸯锅。在四川吃火锅,基本上也是这三样。如果想吃海鲜锅,可以多点一些海鲜放到锅里,就变成海鲜汤底;菌类锅亦然。其实只要汤底好了,煮什么都好吃。而四川火锅好吃与否,精髓也就看这一锅底料了!狮子楼的火锅底料保证味道和国内一模一样,让您远在加拿大,也能吃到正宗四川味!锅也是和国内狮子楼一样,正方形的,这点和多伦多市面上的其他火锅店不同。而这种方形的锅涮烫起来会让食材更容易煮透入味,也能多煮一些,吃起来多些选择、更热闹。狮子楼的炉具全部来自美国,符合北美安全标准,而且炉子底部设计成下沉式,这样可以让火锅与桌面平齐,吃起来方便。火锅的桌面是狮子楼统一标配绿色玻璃,在吃热辣沸腾的火锅时,能给人带来一丝清新凉意。















四川火锅特有的一些食材,这里也能找到,比如脑花、凤尾腰花、鸭舌、黄喉、去骨鸭掌等等。脑花采用的是羊脑,比猪脑更健康;精工细切出来的腰花,颜值高,涮烫起来更容易入味;鸭舌和去骨鸭掌涮火锅,Q弹爽口;不得不提的酥肉,直接吃好,煮火锅也棒!他家的油碟属于自助式,各人按照自己喜好去调,同时店家也贴心的准备了成都油碟的配方贴示起来以供参考。

狮子楼为自助火锅,周一至四            成人 $25.99/位
                                                          长者 $19.95/位 (65岁以上)
                                                          小童 $13.95/位  (4~13岁、4岁以下免费)
                                          周五至周日,每位加$2。

7月16日,本周六,狮子楼火锅将正式营业,新张期间9折并送小菜(为期一个月),喜爱川味火锅的朋友们,不要错过机会哦!

电话:9054742598
地址:8380 Kennedy Road,  #C7-C13 ,Markham ,ON, L3R 0W4
(新旺角广场内)Kennedy & HWY 7



营业时间:
周日至周四 中午12点至晚11点 
周五、周六 中午12点至晚12点

广告管理 最后编辑于 2016-09-19 21:51:10

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(5)

论坛热帖

emma

emma
     2 楼
开了吗?

约克论坛美食频道

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| 只看楼主
     3 楼
目前试营业,已经开始接待客人了。

zlyx

zlyx
     4 楼
吃过啦!!!超正宗!!!下次要带家人再去一次,终于找到家够味够辣的了~哈哈哈哈感动的眼泪哗哗的

ID:850242

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     5 楼
该用户帖子内容已被屏蔽

笨蛋向日葵

笨蛋向日葵
     6 楼
看着好有食欲啊!

豆腐芝士蛋糕

豆腐芝士蛋糕
     7 楼
好多朋友去吃过说味道挺好吃的,好像去试试,看着很不错!麻辣猪脑,多伦多好像还真的吃不到,这周一下班就去!

美味爆米花

美味爆米花
|
     8 楼
每天路过都看到狮子楼的红底黄字的招牌。还没来得及去吃。改天有时间一定要试一下

dhliyuanchao

dhliyuanchao
|
     9 楼
点了猪脑要加钱 而且比图上小一半!!但是味道还可以

wind0429

wind0429
     10 楼
試營業的時候去嚐了一次,在多倫多還沒吃過這麼好吃的辣鍋
腦花好好吃~~~~

tim2021

tim2021
|
     11 楼
晚上开到几点啊?

Beauty一对一化妆教室

Beauty一对一化妆教室
     12 楼
看到朋友圈有人说好吃
我要去试试

tim2021

tim2021
|
     13 楼
约克论坛美食频道 发表在3楼
目前试营业,已经开始接待客人了。
晚上开到几点?

半熟玉子

半熟玉子
     14 楼
狮子楼终于来了,希望还是熟悉的味道。材料看起来很新鲜,下周去试试。

flythewind

flythewind
     15 楼
坐等周末过后,
小白鼠们的评价。
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