我的版块:
您尚未登录,请登录后查看已收藏版块
站务 | 帮助  

首页 > 论坛首页 > 快乐生活 > 美食天地 > 帖子正文

新 帖 回 复
查看     | 回复 57 约克论坛美食频道 -- 老火汤豆捞小火锅 $18.5+上千元大奖震撼登场
本主题由 管理员 admin 于 2017/12/10 0:28:57 执行 转移帖子 操作

约克论坛美食频道

约克论坛美食频道
| 只看楼主

豆捞,粤语版的火锅。看似和普通火锅完全一样,实则从汤底到蘸料都是有天壤之别的。有人说,“可以连续吃4、5天豆捞,却吃不了连着2顿的火锅。”因为身体告诉你,豆捞不上火,天天吃都没问题。



多伦多火锅层出不穷、各有特色,可是豆捞坊却很难找。更别说店家现正推出$18.5任吃优惠,机会实属难得。











走进这间位于新旺角广场的挚岛豆捞,和周围商铺有些格格不入。白色边角线勾勒出湛蓝色的墙面,再加上精致典雅的水晶吊灯,让人走进了澳门的欧式建筑里。



入席上菜单,汤底选择和火锅店有很大不同。大多以养生、清淡为主。店家介绍,这些花胶虫草花汤、滋补虫草花乌鸡汤、番茄牛尾汤、一品养颜汤,都是用真材实料,以老火熬制4-8小时,不加任何添加剂或者防腐剂,盐量和鸡精都严格控制,就像自己家熬出来的老火靓汤。



汤底上桌,里面确实有不少乌鸡、虫草花等原材料。乌鸡也已经炖到肉质有些柴,相信这鸡中的精华已经完全到了汤底里。




花胶虫草花汤也是如此,只见汤底中形似蛋花又比蛋花厚实一些的就是花胶。与粤菜馆中的炖花胶不同,豆捞汤底里的花胶由于经过数小时炖制,花胶缩小变薄很多,不要误以为是蛋花。而是花胶中大多数胶原蛋白已经融入了汤底。建议涮海鲜涮肉之前,先喝几口汤,真的很营养也很美味。


喜欢吃辣的食客也不必慌,挚岛自家熬制、越煮越红的牛油红汤底,定能满足对辣味的渴求。店家介绍,这款牛油红汤,并不是从国内买来的现成汤底,而是从牛肉中的大肥块,到炼油炒致,都是后厨一手操办。没有加任何添加剂,吃完以后不会口渴,不会上火。如果还觉得不够辣,蘸料里有特制的辣味豆捞蘸汁,搭配着吃,非常过瘾。








任食涮肉涮菜的选择还是蛮多的,基本上你能想到的基本都有,而且都是豆捞的经典菜品。特别喜欢他家的羊肉,肥瘦排列均匀,切到薄厚恰到好处。店家说,这是选用优等的新西兰羊肩肉,所以品质极佳。在清淡的汤底涮到刚熟,再浸到特别调制的豆捞豉油汁中,浓郁微甜的酱油味带出香浓的羊肉味,肉质细嫩有弹性,忍不住又多涮了好几片。


光吃羊肉可能满足不了饥渴的胃,再推荐一下小酥肉。椒麻酥香肥瘦也是刚刚好,不柴不腻。




鱼滑虾滑都是以一个个可爱的小饼状呈现,不会像一般鱼滑那样,自己弄下锅的时候手忙脚乱,还搞的大小不一。而且他家的各种滑都是后厨亲手制作,并非买现成的,所以吃起来特别新鲜。



再介绍这款店家自创的特制豆腐包,其实就是豆泡里加了调了味的肉碎。虽然其貌不扬,吃着却能令人点头称赞。首先,店家选用的豆腐泡品质很好,既能完全吸收汤汁鲜美,又不会很易煮烂。汤汁、肉汁在嘴里打转,很巧妙地把各种美味结合在了一起。平时不怎么吃豆制品的小编,一连吃了三个,可见好吃程度非比一般。





除了任食的菜品外,单点的很多海鲜和高级肉类也值得推荐。阿拉斯加雪蟹、带壳扇贝、安格斯秘制牛仔骨、AAA安格斯牛扒肉……


特别说说AAA安格斯牛肉,虽然没有和牛那样令人赞叹的纹路,但也肥瘦相间,而且很适合涮锅。最重要是$9.99一盘的价格算是亲民,也满足了对牛肉有所追求的食客们。


特制酸梅汤

吃豆捞怎能少了酸梅汤。店内酸梅汤是也是自家煮制的,用中草药加大块黄冰糖制作,微甜。不加添加剂防腐剂,是很健康的饮品哦。


$18.5任食加抽奖活动

为了感谢试营业期间顾客对店内不足的包容,店家特别在即日起至1月14日做出一系列酬谢活动。所有菜品、饮品、单点精品肉海鲜、汤底等等全单7.5折。 也就是一位只要$18.5就能吃到任食豆捞。

不仅如此,用餐顾客还能参加抽奖,包括iPhone x一台、终身白食卡10张、10份特级印尼燕窝一月份、50元代金券10份,活动持续到2018年1月14日哦~


圣诞元旦推出秘制新菜品(秘制鸡翅鸡腿牛肚猪耳朵猪舌头等精品任食)


具体活动详情 请店内咨询。




挚岛豆捞

地址:C-7-8380 Kennedy Rd, Markham

电话:905-474-2598

营业时间:

周一 16:30~23:00

周二 16:30~23:00

周三 12:30~23:00

周四 12:30~23:00

周五 12:30~00:00

周六 12:30~00:00

周日 12:30~23:00

admin 最后编辑于 2017-12-12 17:10:48

回复 引用 收藏 举报
+1
(1)

论坛热帖

小桃儿

小桃儿
     2 楼
哇 好漂亮

凌然若揭

凌然若揭
     3 楼
看起来不错

蘭柯訫爱

蘭柯訫爱
|
     4 楼
装修的很漂亮,是我喜欢的蓝色为主~而且现在的季节很适合吃火锅!约约约

大便多

大便多
     5 楼
这设计看来老板走心了

lovian

lovian
     6 楼
啊 前几天刚去过 不过没赶上打折。乌鸡汤来说真的蛮香甜的!不像有些店家炖个鸡汤一股当归苦中药味!

boobiubiu

boobiubiu
     7 楼
妈妈群里群友介绍去过。挺好吃的我女儿特别喜欢,下次试试牛油锅公公说挺正

就这样.开始

就这样.开始
     8 楼
卧槽 可以带女神去!

猪大仙

猪大仙
|
     9 楼
店堂亮丽,火锅味道纯正,给个赞

mae无语其

mae无语其
|
     10 楼
冬季来临,吃火锅,暖洋洋

小鱼泡泡

小鱼泡泡
     11 楼
专门为这个注册个号 请问怎么个抽奖方法啊?去店里领奖券吗?我想中燕窝 ,冬天太干了, 吃燕窝补一下皮肤胶原蛋白。求中奖

小鱼泡泡 最后编辑于 2017-12-06 01:35:27

小温

小温
|
     12 楼
有吃,还能碰运气得大奖,希望手气给力,也望老板多多给福利呦😁😁

karen17

karen17
|
     13 楼
不错不错 高大上

zddlzhao

zddlzhao
|
     14 楼
原帖由 小鱼泡泡 于 2017/12/6 1:30:22 发表
专门为这个注册个号 请问怎么个抽奖方法啊?去店里领奖券吗?我想中燕窝 ,冬天太干了, 吃燕窝补一下皮肤胶原蛋白。求中奖......
亲爱的宝宝:
每位客人饭后可填写一张意见卡请在上面留下您宝贵的建议以及如实联系方式。我们会在1月1日截止后三天内抽奖并公布获奖名单在官方instagram以及电话联系。ins是jadorehotpot

zddlzhao

zddlzhao
     15 楼
我们的活动延期咯!为迎接圣诞节+元旦 我们挚岛豆捞推出7.5折直至1月14日!!!!
最重要的是 圣诞节元旦推出秘制新品菜肴(秘制鸡翅鸡腿牛肚猪耳朵猪舌头等——)

zddlzhao 最后编辑于 2017-12-12 16:46:07

  返回列表 1234下一页  到第 确定
新 帖 回 复
标题
    
禁用 URL 识别
禁用表情
禁用 Discuz!NT 代码
使用个人签名
Processed in 93.7552ms; querycount:7