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查看     | 回复 17 自制 三文鱼头+肉骨头汤 真的不输给店里卖的
本主题由 版主 上层精灵 于 2018/2/22 10:24:10 执行 设置精华/取消 操作

Alicelinwang

Alicelinwang
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(7)

论坛热帖

seleisha

seleisha
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     2 楼
求菜谱

奇犽奇洛

奇犽奇洛
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     3 楼
卖相一流

Postman2017

Postman2017
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     4 楼
熬那么白要熬多久啊

Nivek311722815

Nivek311722815
     5 楼
糖心蛋 水开煮3分钟闷3分钟然后马上冲冷水,你应该没有冲冷水吧蛋壳粘蛋白了才拨成这样。

Alicelinwang

Alicelinwang
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     6 楼
Nivek311722815 发表在5楼
糖心蛋 水开煮3分钟闷3分钟然后马上冲冷水,你应该没有冲冷水吧蛋壳粘蛋白了才拨成这样。
早上刚下的蛋 下午就煮上了 新鲜的蛋  能煮出这样 算不错了 不管热水还是冷水

zhaizhai

zhaizhai
     7 楼

Alicelinwang

Alicelinwang
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     8 楼
Postman2017 发表在4楼
熬那么白要熬多久啊
慢火一个晚上

Alicelinwang

Alicelinwang
| 只看楼主 |
     9 楼
seleisha 发表在2楼
求菜谱
先炖肉骨头汤三个小时左右 再煎三文鱼骨头至金黄色 倒入滚烫的肉骨头汤 +豆腐 大火烧开 转小火慢慢炖上几个小时 汤就会奶白色 捞出所有的骨头 抓一大把的炸洋葱 调味即可

Smokeysea

Smokeysea
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     10 楼
Alicelinwang 发表在6楼
早上刚下的蛋 下午就煮上了 新鲜的蛋  能煮出这样 算不错了 不管热水还是冷水
楼主做美食是专业级的

Smokeysea

Smokeysea
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     11 楼
请教楼主,面条是用哪一种好?

Alicelinwang

Alicelinwang
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     12 楼
Smokeysea 发表在11楼
请教楼主,面条是用哪一种好?
喜欢那种面放那种面 家里有什么面放什么面 我这次放了龙须面 快过期了 不吃扔了浪费

Nivek311722815

Nivek311722815
     13 楼
LZ竟然自己养鸡啊,太新鲜的蛋是没法做糖心蛋的。我上个礼拜做的猪骨味增拉面+鱼Tare.





steve521

steve521
     14 楼
受不了楼主家庭厨房在哪

桔子头草莓

桔子头草莓
     15 楼
这蛋长得太喜感了
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