| 查看 | 回复 57 | 就为你这句话，我也要曝光一下你！！！ |
| 本主题由 管理员 admin 于 2018/4/19 15:26:06 执行 关闭主题/取消 操作 | |
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| 只看楼主
何谓匠心？ 是故宫的砖瓦，雕梁画栋栩栩如生，千百年来风雨磨砺却更显辉煌 是多伦多的电视塔，四十年前问鼎世界最高的建筑，现今依旧矗立在城市之巅。 匠心，其实也可以很小，小到一碗米线便可暗藏天地，自窥乾坤。 做一个正直的人，做一碗有良心的米线。。。。。。云尚过桥米线全体员工的Slogan.
云尚米线，你一定吃过，见过，哪怕路过过。开张几年来迅速辐射整个多伦多，甚至蔓延至加拿大其他重要城市，从warden大统华店，到万锦广场店，再到温哥华店，还有正在筹备中即将开业的Aurora店，Downtown店，Mississauge店，Montreal店。在中式快餐美食竞争如此激烈的今天，是什么让云尚米线一直备受食客追捧和喜爱，甚至连续两年获得约克论坛美食评选活动最佳人气大奖？
今天我们就从这一碗米线探探究竟。
云尚新品【云尚老坛酸菜鲜鱼米线】
【一舀高汤不忘初心】无论店开的再多再受欢迎，云尚始终秉承着自己的坚持，那就是做一碗有良心的米线。坚决不使用任何味精、添加剂，选用上好猪骨、鸡骨、火腿，烈火熬制超过12小时。奶白的高汤香浓、馥郁，温暖在所有食客的心间，只做真材实料，云尚不敢忘初心。
【一撮酸菜足见功夫】独家秘制老坛酸菜，加入泡姜、泡青红椒、蒜粒、萝卜干等多种独特调味料，先腌后炒。一撮酸菜就能将汤汁的潜能最大激发出来，酸辣开胃，后劲微麻回香。一锅一世界，各种滋味就这么被收入胃中，只留下舌尖上的回味无穷。
【罗非鱼片品质坚持】酸菜鱼锅的原料选用新鲜上好的罗非鱼片。外形酷似普通鲫鱼，肉型像是龙利鱼，却是名副其实“鱼中鲷为尊”的鲷鱼一科，没有肌间刺的优势使得鱼片更能紧致饱满。先腌入味，高汤快煮，使鱼片刚断生微卷，吃到嘴里Q弹鲜爽。细节足见品质，云尚对鱼如此，对其他亦是。
【精致小菜，到店必点】云尚米线其他佐口小凉菜也是精益求精，到店必点小攻略为您锦上添花。 口水鸡（原价$6.99特价$3.99） 恰到好处的鲜嫩鸡肉，淋满麻辣秘制酱汁，最佳人气之选。
夫妻肺片 红油热烈，麻辣鲜香，花生碎点睛使味道更加复合。
新品：蚝仔鸡蛋饼 大块新鲜生蚝，与香葱鸡蛋一起煎制，外脆内软，口口蚝肉生鲜。
川北凉粉 吃不够的川北凉粉,酷暑里的救星，爽滑川北凉粉发源于清末民初的四川省南充市，原为农舍小食，现已成为川菜代表性汉族特色著名小吃之一。
西芹猪耳 贴心的连芹菜粗硬纤维都去掉了，只留下芹菜爽口，猪耳香脆
麻辣鸭舌 红津津辣味鸭舌，搭配鲜绿日本海藻，麻辣微甜间幻化多样精彩
 招牌铁板鱿鱼须 大条鱿鱼须分量十足，铁板烤炙外焦里嫩，独特酱汁与孜然结合，彰显美味。
铁板五香牛舌 整只厚切牛舌筋道过瘾，黑胡椒与盐的简单提味却有不简单的感受。
鲜果芒果冰爽、鲜果菠萝冰爽 依旧是真材实料的水果，口感清甜，沙冰绵密，是搭配炽热米线的最佳降温利器
做一个正直的人，做一碗有良心的米线~！！
云尚米线尽心用力的为您呈现的每一道菜品，都是最良心的诠释，我们邀您品鉴食物最本真的美味。约吗？ 云尚唐人街店： 414 Dundas St Toronto M5T 1G7 （中国银行隔壁） 营业时间：周日至周四 11am~10:30 pm周五、周六 11am~11:00 pm 电话：6475235555 云尚士嘉堡分店： Unit 32, 4186 Finch Ave E Scarborough ON M1S 4T5 营业时间：周一至周日：11am~11:00 pm 云尚万锦广场分店： 云尚多伦多总店： Unit c1-1a, 7060 Warden Ave, Markham. L3R 5V12 云尚蒙特利尔分店： 2055 Rue Bishop, Montreal, QC . 营业时间：周一至周日 11:00 am - 10pm 电话: 5144307117 130-8100 Ackroyd RoadRichmond, BC V6X 3K2 营业时间：周一至周四 & 周日：11:00am～10:30pm 周五 、周六：11:00am～11:00pm 5285 Yonge St, ON ,M2N 5R3 云尚奥罗拉分店： Bayview/St. John’s大统华plaza Crystal Mall, 1605-4500 Kingsway, Burnaby Coming soon 云尚大温UBC大学分店： 201-5728 university Blvd, Vancouver Coming soon 云尚纽约曼哈顿分店： 53 bayard street New York NY 10013 Coming soon 云尚纽约布鲁克林分店： 752 61 Street Brooklyn NY 11220 Coming Soon |
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admin 最后编辑于 2019-01-04 11:35:07 |
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 觉得这家店超级好吃。
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现在吃完不口渴，不难受的餐厅不多了，云尚是其中之一。
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酸菜鱼米线有点辣，是不是姜放多了？
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我以为是杨尚过桥米线
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从汤底到小食都很不错。和其他几家口碑也不错的米线店相比，胜在米线也很棒！
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781哥 发表在5楼 我以为是杨尚过桥米线 |
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为啥这种帖子下总能炸出不熟的面孔
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 杨尚开的米线店吗
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哈哈哈杨尚过桥米线
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唯一一家放心让小朋友喝汤的面档，小朋友吃完从来没要水喝，确定没有味精和添加剂
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我只想提醒你们一下，新出的麻辣肚丝是必点菜，在我心目中已经替换了夫妻肺片。
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不知道有没有味精。
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