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查看     | 回复 25 “kao ya” 寿司什么鬼?烤?鸭?吗?最怕餐馆好吃颜高还有文化!

SS5570

SS5570
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     16 楼
......不知道什么价格

york1234567

york1234567
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     17 楼
原帖由 onlan9              于 2018/7/22 15:52:30 发表
說不定人家師傅拿著的是正本的水本燒青紙鋼2的出刃 .....
这个压箱寿司用刺身刀切不了 从图片中看出他们是用8寸双立人 twins master系列 此系列是低端产品大概是40刀一把,而且看手法感觉像韩国人开的

我来打酱油

我来打酱油
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     18 楼
原帖由 york1234567 于 2018/7/22 22:05:27 发表
这个压箱寿司用刺身刀切不了 从图片中看出他们是用8寸双立人 twins master系列 此系列是低端产品大概是40刀一把,而且看手法感觉像韩国人开的......
正解,个人不喜欢oshi sushi,压得死死的,一点都不好吃

redhongkong

redhongkong
     19 楼
这种刀 就有点像  餐饮公司 送的那种刀一样  一个月送10来把刀  每个月回来取旧刀 给你磨好的新刀

最便宜的版本 但也是德国钢 55-58硬度吧

但做open kitchen的 其实还是要拿个 hammered Damascus 比较好看

漂亮人生

漂亮人生
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     20 楼

桔子头草莓

桔子头草莓
     21 楼
卖相很不错

Rhapsody

Rhapsody
     22 楼
Miku都是不推荐蘸酱油的 为什么这家店的还要蘸酱油芥末吃? 酱汁不够味?

足球小将

足球小将
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     23 楼
今天去试了,要了个large的bowl(large:$13.9,small:$7.9),一端上来,我以为上错了小号的,怎么这么小?一个手掌🖐️大小?lol,确认后才知道这就是large。Are you Kidding???我吃了10口左右就没了,大概40%饱吧…

14块感觉吃周边任意一家都能很饱……

Will never come back again!

漂亮人生

漂亮人生
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     24 楼
价格如何?

jiao8910

jiao8910
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     25 楼
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