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查看     | 回复 2 分享【肉末杏鲍菇】做法,很适合夏天吃
本主题由 版主 saκī 于 2018/8/17 10:07:26 执行 设置精华/取消 操作

奔走的粘豆包儿

奔走的粘豆包儿
| 只看楼主
夏季很适合吃蘑菇补充身体营养,肉质肥厚,口感鲜嫩,是一道很不错的下饭菜~

食材:杏鲍菇2个、猪肉100克、油适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒1/2汤匙、老抽1/2汤匙、生抽1汤匙,蚝油1汤匙、水淀粉适量

1.将杏鲍菇先切成片,再切成筷子粗的条

2.猪肉切末,葱姜切丝,大蒜切片,碗内加入1/3碗水,再加入1/2汤匙淀粉,老抽,生抽,蚝油,搅拌均匀,调成勾芡用的汁

3.锅加水烧开,下入杏鲍菇焯水,将杏鲍菇焯水至变软,捞出控水待用

4.锅加油烧热,下入葱姜蒜爆香,再下入肉末翻炒至颜色变白

5.下入杏鲍菇翻炒均匀

6.淋入调好的汁勾芡,大火翻炒均匀,加热至汤汁变得粘稠,芡汁都包裹在杏鲍菇上,关火,盛出装盘即可






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漂亮人生

漂亮人生
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Thanks,good
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