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查看     | 回复 2 做綠豆涼粉比例正確就太簡單了Mung bean jelly

凡人趣日

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【kathy's凡人趣日】绿豆凉粉是炎炎夏日最受欢迎的的风味食品,做凉粉不是用绿豆粉而是用绿豆淀粉。要掌握好1:6的比例,做出来的凉粉才颤颤巍巍的弹性大口感好。调味料可以根据个人口味调整。其它淀粉可以代替绿豆淀粉,比例稍有变化。
https://www.youtube.com/watch?v=_OYcNa-rvQo

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