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查看     | 回复 1 熬大米粥的技巧粘稠又美味

凡人趣日

凡人趣日
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【凡人趣日】大米是我们的主要粮食,很多人喜欢说煮大米粥。我喜欢说熬大米粥,因为熬制是需要时间的过程。熬粥的关键是米和水的比例要掌握好,中途不要加水也不要关火。加一点苏打不仅能去掉腊鸭的腥味,还可以使鸭肉更软嫩。并且增加粥的粘稠度让粥具有独特的诱人香味,使粥更可口增加食欲。小苏打可以中和一些胃酸,对胃酸比较高的人,会有一定的好处。

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