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查看     | 回复 1 滑蛋炒牛肉

普通人啊泽

普通人啊泽
| 只看楼主

原料:

牛肉、酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油、鸡蛋、葱

做法:

1、牛肉切薄片,放入腌料(酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌匀,泡嫩后捞起,待用,打散鸡蛋后,放入盐拌匀;

2、将泡油后的牛肉放入蛋液中;

3、将锅烧至十分热,放入油,烧热后,放入蛋液,用中火拌炒至蛋凝固,撒入葱粒拌匀,即可上桌。

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