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查看     | 回复 1 珍珠圆子

普通人啊泽

普通人啊泽
| 只看楼主

原料:

糯米、猪肉馅、盐、生抽、料酒、油、淀粉、鹌鹑蛋、葱姜末,莲藕末

做法:

1、糯米提前洗净浸泡一夜,捞出沥干;

2、猪肉馅加盐,生抽,料酒,油,淀粉,鹌鹑蛋沿一个方向搅打上劲。再加葱姜末,莲藕末拌匀;

3、肉馅撮成圆球;

4、肉球裹上一层糯米;

5、珍珠元子下锅隔水蒸,水开后继续大火蒸10分钟左右即可。

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