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查看     | 回复 1 莴笋炒鸡肉

普通人啊泽

普通人啊泽
| 只看楼主

材料:

鸡肉、莴笋、生抽,蚝油,干辣椒、生姜、蒜米、鸡精,生粉,八角。


做法:

把莴笋去皮切成块,生姜洗净切成姜片,鸡肉洗净切成块,放料酒,姜片,生粉,鸡精腌制30分钟,锅里放油放入生姜,大蒜,干辣椒,八角炒出香味,放入鸡肉,料酒翻炒2分钟,加入生抽,蚝油,水煮至18分钟,再放入莴笋块再煮15分钟,时间到后开始调味放鸡精,一起大火翻炒均匀即可出锅。

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