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查看     | 回复 1 别找了,正宗钢管厂小郡肝串串多伦多就这一家
本主题由 管理员 admin 于 2019/10/15 23:50:35 执行 关闭主题/取消 操作

约克论坛美食频道

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说起钢管厂小郡肝串串,那在国内是无人不知无人不晓,起初只是给成都钢管厂工人们解馋吃的苍蝇小摊,一夜之间火遍大街小巷,分店辐射全国几千家,而且开一家火一家!这不,这把火终于烧到海外多伦多,位于HWY7和Leslie成都钢管厂小郡肝串串香终于开业了!









一直被模仿,从未被超越,多伦多的xx串串,xxx串串,总会多多少少打着钢管厂的招牌,但是,请认准,正宗成都钢管厂串串香唯一海外总代理,海外总店,仅此一家哦!









一进到店内,就被浓浓的国内范儿穿越到了成都。色彩斑澜的灯笼纸伞映着氤氲的蒸汽,浓香的锅底味蔓延整个大厅,要想验证正宗味,这锅底大有讲究。



钢管厂小郡肝串串香一口鸳鸯锅,尝遍最经典的红汤辣锅和奶白骨汤。这锅底的所有香料配料均进口成都钢管厂店,把最正宗的味道完美复制在多伦多。


辣锅汤浓味辣,看似清油一层,但锅底满满都炒制辣椒还有些许酱香,加之各种香料,不禁令人食指大动!骨汤采用加拿大当地牛骨精心熬制,奶白醇厚骨味香浓,简单的白汤涮出的食材都能尝到丰富的层次感,不禁令人感慨,成都味道真是久经打磨实在不简单。

【串串篇】



钢管厂小郡肝串串香串串种类不要太丰富,上百种不同食材任君挑选。首推的当然就是小郡肝!

小郡肝其实就是鸡胗,这里切成了小块,经过秘料腌制,轻烫即熟久煮不韧,吃在嘴中爽脆鲜香,欲罢不能。



除了招牌小郡肝,这里还有牛肉的一百种卷法,把鲜嫩牛肉切成薄片再卷上各类配菜,再经过独家秘料腌制,别说每个味道都别具风味。芹菜牛肉清新香滑、金针菇牛肉口感丰富、泡椒牛肉酸辣可口,香菜牛肉风味独特,仔姜牛肉姜香四溢,还有最独特的鱼腥草牛肉,老成都无法言说的美味。





钢管厂小郡肝串串大部分内脏食材都经过秘料辣酱的腌制,看似火辣辣,再放到辣锅里却产生了奇妙的效应,使其味道既渗入肌理又没有过分被辣味抢香,最推荐辣鸭舌、牛筋、辣鸭掌、鸡中翅和鸡脆骨!




而豆腐皮、油条、鲜笋芯、莴笋等食材,一定要下到骨汤中,吸尽鲜美汤汁融合着食材本来的鲜味,怎一个鲜上加鲜~


光靠汤底味道的串串还是不够丰富,这里奉上究极正宗小料搭配秘法,涮辣锅蘸蘸去辣增香,涮白锅蘸蘸,增鲜提味!串串香进口袋装香油+蚝油+蒜泥+干辣碟+香菜葱花+腌萝卜干。试试你就知道了!



钢管厂小郡肝串串可以单点可自助,荤素同价,还有单点猪脑、百叶等食材。猪脑爱好者别错过,新鲜的duangduang的猪脑在辣锅底加持中,别提多鲜美了~~~








小口吃串串不过瘾?不如大口吃肉肉

这里还有各类烧烤,满足豪爽的你。

【烧烤篇】



真正大块羊排羊腿,明档烧烤,看着他们一点点变得外焦里嫩,油脂外浸香气四溢,撒上调料,可以清晰的撕扯下鲜嫩肉质,外表香脆入味,内里鲜嫩多汁,大口吃肉的乐趣就在这里。

烤生蚝,烤扇贝




这里的烤海鲜依旧不马虎,秘制蒜蓉酱刷在肥厚的肉上,在大火的烘烤下相互作用,蒜蓉酱渗透其中与海鲜汁水融合,新鲜,大颗,甜美!

【饮料篇】


什么叫真正梦回成都,就是把那些极具代表性的国内饮品全都搬来!串串绝配惟怡豆奶,永和豆浆,旺仔牛奶,椰树椰汁,降火止辣神器桂花酸梅汤、王老吉、加多宝,汽水代表北冰洋,还有各类汽水果汁,三十多种饮品都够你过瘾!

更有瓶装啤酒,散装扎啤,满足你大口喝酒吃肉涮串的需求。

吃串串的乐趣就在于每一根串串都是独立的个体,看着它们沉浸在汤中,在沸腾的等待里你知道签子的那头煮着你心仪的食材,丢不了跑不掉,看着签桶渐渐被填满,这种满足感成就感和仪式感是火锅无法相比的。

充值福利:



精选午餐:



吃串串就认准钢管厂小郡肝串串,仅此一家,给你带来无尽成都美味~

周一周四任食午餐$21.99,任食晚餐$23.99,

周五到周日任食午餐$24.99,任食晚餐$26.99

成都钢管厂小郡肝串串香海外总店地址:135 York Blvd, Richmond Hill

营业时间: 中午11点 至 晚上11点

订餐热线: 905-763-5757

admin 最后编辑于 2019-09-26 12:25:57

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