我的版块:
您尚未登录,请登录后查看已收藏版块
站务 | 帮助  

首页 > 论坛首页 > 多伦多生活 > 美食天地 > 帖子正文

新 帖 回 复
查看     | 回复 3 Google评分4.3,Yorkbbs人气餐厅!多伦多最好吃大盘鸡!食肉动物进
本主题由 管理员 admin 于 2019/11/25 13:00:14 执行 关闭主题/取消 操作

约克论坛美食频道

约克论坛美食频道
| 显示全部

秋天就要贴秋膘

贴秋膘的精髓是什么

肉!肉!肉!

要问最好吃的肉在哪里?

穆斯林的哈拉肉当仁不让


哈拉肉就是经过特殊宰杀(放血)的牛羊鸡肉,主要供应给穆斯林信仰的人。这样的方式除了宗教信仰需求,更能最大限度的去除肉的腥膻,激发出最本真的肉香~



要问吃哈拉肉最好的去处,必须密西沙加新疆人聚集地啊

各色的新疆馆子除了让你吃到新鲜优质的肉,更有异域风情民族美味等着你


这个馆子怎么样?



约克论坛2018年最具人气餐厅,Google评分 4.3以上,几乎无差评的新疆餐馆,

天山美食~

带着他们全新的管理团队和极具诱惑的新菜品,重装上阵~~~





天山美食位于密西沙加 900 Rathburn Rd W,多大密西沙加校区旁,

装饰一新的餐厅,舒适的红色座椅,各色民族挂毯,浓郁的新疆风格装饰让人万分期待都有哪些正宗的新疆美食~

换了厨师,据说是师承喀什办事处著名的OBILTA烹饪大师,菜品的品质和口味直接up!up!up!


招牌推荐【大大大大大盘鸡】


不是小编口吃,是真的太!大!了!盘子装的下小编两个头,四个人吃都没有问题!

而且这盘中的食材也都相当扎实!




看的见的大块鸡肉肉肉肉,鸡腿鸡胸这些肉多的地方一个不放过,各个肉质厚实且软烂入味

大块土豆土豆土豆,已经炖到快要融化,绵软的土豆吸饱了汤汁,口感像肉一般绵密过瘾

还有点缀的青红椒蘸着汤汁清新清口





说到蘸!汤!汁!怎么能错过天山美食自家扯的皮带面,面宽厚且极其劲道,久泡不弄,充满嚼劲的面条裹着厚重浓郁的汤汁,咀嚼的同时细细品味面香和汤汁,这才是大盘鸡的正确打开方式!


天山美食的大盘鸡的汤汁配方可是万里迢迢从新疆运来,绝对正宗的新疆味道,微辣咸鲜,来多伦多十余年的老饕说这里的大盘鸡是他吃过最好吃的!是一道绝对不能错过的人气美食



对了,彩蛋藏在大盘鸡的蒜里,从没试过的如此口感和味道的大蒜,美味的让人流泪。


大盘鸡福利:现在只要到店点大盘鸡,就送价值六元的拌凉粉,开胃爽口最合适不过


【大盘牛肉】




不想吃鸡,那就试试天山的大盘牛肉

同样的超大盘配着大块牛肉,牛肉丝丝分明入口即化,土豆胡萝卜炖到软烂,洋葱点缀!




这个汤汁又不一样了,也是新疆的秘料,用到了新疆辣坯子炒制,红彤彤讨喜的颜色,辣香四溢,却没有一点辣味,就是厚重的香,牛肉的醇,还特别下饭!


重磅推荐【架子肉】


这道重磅美食因为制作耗时较长,需要提前预约


什么叫好事多磨,用在架子肉上最合适不过,只有用充足的时间和温度历练出来的烤肉,才叫真美味!


塔型铁架上挂满大块腌制好的牛肉,下到馕坑中烘烤一个小时以上,坑里360度封闭的环境和源源不断的火,让烤肉每一面每一寸都得到充分烤制且不会流失水分和香味。

这样慢烤出来的肉你说能不好吃么




说到了烤肉,天山美食的烤羊肉串也是不得不来上几串,半臂长的铁签上面依旧是超大块的肥瘦相间的羊肉,事先腌制好再上火烤,肥油滋润瘦肉,瘦肉迸发香味的力量,一串又一串让人欲罢不能。

新疆的主食们远近闻名,这些天山美食的美味主食千万别错过


【丁丁炒面】


啥也不说,先看看着吃之前之后的对比图就知道


小编真是一丁都舍不得剩下


劲道丁丁面面香十足,牛肉丁肉味四溢,蒜苔丁鲜脆清新,洋葱丁提味,红椒丁鲜甜,一勺子囫囵吃下,各种食才各种味道各种口感相互作用

实!在!是!太!好!吃!啦!


【天山特色拌面】


菜面分开的一款主食,面条用到的新疆特色拉条子,粗细均匀的圆棍状面条,过了凉水后比皮带面更具嚼劲



一碗连汤带菜的浇头一盖,牛肉、白菜、青红椒,简单的食材有迸发了不简单的味道,蒜末是提味大功臣,十分美味


同样精彩的还有老板推荐的碎肉拌面,这样肉菜面搭配的盖浇面,真的各有各精彩!


【烤包子】




只能在周末才能吃到的招牌美味,是老板亲自一个一个包起来的,再放到馕坑之中烘烤,外皮酥脆,牛肉洋葱馅鲜美多汁,周末有口福的小伙伴记得帮小编多吃几个!


【鹌鹑汤】【鹌鹑汤面】



这两个是老板说必须要推荐的招牌美食,小编只知道鹌鹑是种十全大补的美食,却没尝过这样的做法,看似清汤却又着浓郁的香味,喜爱这口的小伙伴可以去试试!


天山美食一直在大家厚爱中成长完善,这次的全新的蜕变不光是菜品的升级,更是经营管理的革新,永远不变的新疆家乡味,一直在更新的美味选择。


分享本文给你的朋友,享受全场9.5折的尝新优惠~



我们在天山等你来吃肉~~~~~~~~~

...


天山美食餐厅地址: Unit D3  900 Rathburn Rd W, Mississauga, ON L5C 4L3

天山美食订位热线:905-232-9400

餐厅营业时间:

周一休息

周二至周四: 12:00~22:00

星期五:14:00~23:00

星期六:12:00~23:00

星期日:12:00~22:00

广告管理 最后编辑于 2019-10-14 11:51:58

回复 引用 收藏 举报
+1
(0)

论坛热帖

约克论坛美食频道

约克论坛美食频道
| 显示全部
     2 楼
原帖由 寸头小子 于 2019/10/16 14:20:18 发表
买单的时候记得要账单,然后再确认一下,只说这么多了。......
米饭的价格我们已经和老板反映了,目前应该调到1块或1块5了

约克论坛美食频道

约克论坛美食频道
| 显示全部
     3 楼
原帖由 MoeMoe2018 于 2019/10/16 15:07:50 发表
小编,原来尼会回复的啊~~Σ( ° △ °|||)︴......
是的,我们看到大家回复的问题,会反馈给老板进行改进的
  返回列表 1 到第 确定
新 帖 回 复
标题
    
禁用 URL 识别
禁用表情
禁用 Discuz!NT 代码
使用个人签名
Processed in 187.42ms; querycount:7