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愤怒的番茄酱

愤怒的番茄酱
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食材:五花肉500克,食用油适量,老抽适量,花生油适量,料酒适量,白糖适量,葱适量,姜适量,八角适量,香叶适量,盐适量,味精适量,鸡精适量

1,先将五花肉洗净,切成3厘米大小的块,在开水氽一下

2,葱和姜清洗干净,葱切段,姜切片

3,上锅倒入食用油加热到八成热,倒入五花肉进行翻炒

4,翻炒几分钟五花肉泛白时加入老抽、盐,料酒、白糖、葱段、姜片、八角、香叶、翻炒

5,然后加入开水,用旺火煮开,改小火再煮半小时,最后改大火把收汁,加入味精,鸡精翻炒匀出锅即可

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