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查看     | 回复 4 为了超越康师傅方便面,这家公司潜藏16年

奔走的粘豆包儿

奔走的粘豆包儿
| 只看楼主

任何行业,一旦老大停滞不前,必然会出现致命的对手。可口可乐停滞不前,碳酸饮料整体萎靡,几乎成了垃圾饮料的代名词。2019年,具备互联网思维的元气森林逆势崛起,立即成为碳酸饮料网红。2019年,同样有一家极具互联网思维的企业,剑指康师傅、统一、今麦郎。潜心研发16年,竟然做出了——虎纹面。这款产品包装设计刚刚出来效果图,就有300多家经销商预订合作,在泡面行业绝无仅有。

虎纹面到底是什么面?为什么这么厉害?

虎纹面源于宋朝,是中国首款南北通吃的独特粉面

虎纹面诞生于宋朝,当时的首都是东京开封府,地处中原,汇聚全国各地百姓。饮食方面,因南方人爱吃粉,北方人爱吃面,为了满足南北不同人群的粉面需求,首都中原人通过特殊的技术手段,创造性的将粉与面完美柔和在一起,做出了一款南北通吃的独特粉面。这款粉面晶莹剔透,粉条和面条缠绕在一起,不但不会粘连,而且可以做到同时下锅,同时捞出可吃。热汤煮好的粉面,浇上浓香的汤汁、酱料、辣椒油,再搭配诱人的煎蛋,极具诱惑力和食欲感。因外观形似虎纹,后被命名为中国虎纹面。

虎纹面畅销全国,南北百姓广为流传。但是,数百年来受战乱影响,虎纹面技术早已失传。2019年,杨掌柜公司历经多年研发,独创了11道粉面工序,终于攻克了虎纹面的核心技术,还原出了地道的虎纹面。粉面缠绕却互不粘连,外形酷似两条细龙缠绕在一起,技术难度较高,目前中国仅有杨掌柜公司掌握此技术。独特的虎纹视觉,一经上市,立即成为了行业的黑马。

货卖一张皮,虎纹面的设计策划实在“太酷了”

终端竞品太多,新品想在终端跳出来,必须具有震撼性的视觉力。为了让虎纹面能够抓住每一位新客户,杨掌柜合作的营销策划公司——上海蓝狙,调取了大量的互联网数据。最后选用了“老虎斑纹”,作为独特的视觉符号。霸性十足的“虎纹碗”,在全国泡面中独一无二,陈列效果十分突出。虎纹面在部分市场做过测试,动销率是竞品的10倍以上,非常惊人。在碗型选择上,蓝狙挑选网红“大G碗”,看上去很“土豪”,量大实惠,满满都是高性价比。

虎纹面“色、香、味”极尽“奢华”

满足消费者最挑剔的味蕾

食品营销,最核心是味道。仅仅在粉面食材上技术创新,远远不够。既然要超越康师傅、统一等一线品牌,杨掌柜必须寻找最顶级的研发师。在蓝狙公司的撮合下,杨掌柜与中国明星私厨程佳勇先生战略合作,虎纹面由顶级明星私厨程师傅亲自调味。程师傅是赵忠祥、范增、朱军、范冰冰等3000多位明星的私厨,无论是食材选择,烹饪技术,还是调味,尽是“国宴”的味道。健康与极致美味并行,让消费者吃了还想吃,欲罢不能。

(左起:杨洪基、程佳勇、范曾、赵忠祥)

再加上国家公共级营养师陈玉涛先生的协助,虎纹面兼具了美味与营养,产品未上市之前,就打动了所有试吃者。更有甚者,直接拿着虎纹面开一个面馆,热水泡一下,18元一碗对外销售,生意竟然相当不错。

虎纹面用的油是家用色拉油,拒绝棕榈油。醋是镇江名醋。麻椒、花椒,均选自四川海拔300米以上的高山原料。辣椒更是融合了(秦樱椒、四川辣椒等)多种不同的辣椒品种,制作工序复杂,确保辣椒辣嘴不辣喉不辣心,让消费者吃的过瘾,不上火,无后顾之忧。每一味食材,均按照明星食用的标准,反复测试上百次。虎纹面的酱油煎蛋,在泡面界更是首家应用上市。比卤蛋更少的添加剂,还原最朴实的蛋香味道。

“即吃粉,又吃面,再配一个大煎蛋”。杨掌柜潜心16年,研发出虎纹面技术。历时2年,策划出完整的虎纹面。无论你在哪里,是南方人还是北方人,虎纹面都可以满足你挑剔的味蕾。民以食为天,中国文化最深的根就是饮食文化。虎纹面,首次将南北百姓的饮食统一整合,符合中庸智慧,为中国文化做出杰出的贡献。一碗虎纹面,品尽南北人。虎纹面是由上海蓝狙2019年策划的经典案例之一

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jessejesse

jessejesse
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     2 楼
说到底,没有了解方便面的由来,市场,也没看出16年都做什么了,标题不错,小编加油

ID:971215

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|
     3 楼
😂

桔子头草莓

桔子头草莓
     4 楼
除了包装没看出哪里虎纹了
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