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查看     | 回复 4 第一次去吃全聚德被问炸鸭架还是煲汤,这样回答更高级

东门吹牛

东门吹牛
| 只看楼主

说起北京烤鸭,大家最先想到的肯定是全聚德的身影。全聚德卖烤鸭到现在可以说有着很悠久的历史,据说现在有上百年的时间,当之无愧的老字号。

但是这几年不少消费者透露这店家非常坑人,片完鸭肉后会把鸭架给收回去的。只有客人要求留下鸭架,服务员才会留下剩下的鸭架。而现在全聚德烤鸭也有一种经营方式,那就是店家会问你片完鸭肉剩下的鸭架要油炸还是煲汤?很多没有研究的朋友就不知道怎么回答,很容易被坑。

那么,究竟该怎么回答呢?因为朋友们都是会在两种方式中选择一种。如果只选择一种的话,那么剩下的鸭架就会有一半被抽走,这被抽走的鸭架就会后厨的师傅们做成其他美食出售。其实大家是可以要求做成两份的,分别做油炸鸭架和煲汤。

这样一回答,服务员就知道你是行家了,肯定是老顾客。而且这样子我们既可以吃到油炸的鸭架,也可以吃到鸭架煲的汤,还不会被坑。

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论坛热帖

hondaCCR

hondaCCR
     2 楼
又要炸鸭架又要煲汤不用加钱吗?和抽走一半鸭架是不是差不多道理?

Superdude

Superdude
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     3 楼
跟全聚德斗鸭子的心眼 就跟到赌场准备赢钱一样

Dancooper

Dancooper
|
     4 楼
还有鸭架?上次去吃都没人问我。和着损失了两道菜。:(
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