我的版块:
您尚未登录,请登录后查看已收藏版块
站务 | 帮助  

首页 > 论坛首页 > 多伦多生活 > 美食天地 > 帖子正文

新 帖 回 复
查看     | 回复 1 馒头记得别放冰箱冷藏!教你正确保存方法,30天不干不硬不变质

大毛子

大毛子
| 只看楼主

  相信家中的家庭主妇都有一个这样的困扰,就是刚蒸出来的馒头应该如何保存呢?今天就来教大家保存馒头的小妙招,一起来看看吧!


  我们吃不完的馒头,放一天就会变得又干又硬而且口感不好,其实对于保存馒头你们不用烦恼,下面教给大家一个保存馒头的小方法,让保存过后的馒头依旧新鲜柔软,吃起来口感还特别好,方法很简单。


  首先呢,我们把买回来的或者刚蒸出来的馒头放在蒸笼上,晾一晾,等馒头晾凉之后,我们准备保鲜膜将馒头包裹起来,包裹完成之后,我们准备一个干净的塑料袋,将馒头放进塑料袋中,排除多余的空气,在这里注意馒头一定要晾凉之后包裹好,不然的话会积聚水蒸气,之后我们把它放进冰箱,保鲜膜和塑料袋可以减少馒头的水分流失。


  很多人会把馒头放进冷藏室,其实这种做法是错误的。馒头等淀粉类食物放在冰箱冷藏室里会加速其变干变硬的速度,使它口感更差,还可能带来安全隐患。馒头在密封环境里,厌氧菌会大量激增,容易滋生霉菌等细菌,导致其变味。


  其实我们把它放在冰箱冷冻层是最正确的做法。这样的话既不利于水分的流失,又能减少杂菌的繁殖,同时还能减少营养素的损失。我们用这种方法保存馒头,可以保存一个月不成问题,随时随取也非常方便。我们将馒头拿出来之后,用微波炉加热一下就可以食用了,而且口感和新买的一样好。

回复 引用 收藏 举报
+1
(0)

论坛热帖
  返回列表 1 到第 确定
新 帖 回 复
标题
    
禁用 URL 识别
禁用表情
禁用 Discuz!NT 代码
使用个人签名
Processed in 31.238ms; querycount:2