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查看     | 回复 3 下岗大叔卖“天价”鸡蛋,十元1串,食客:吃完一口还想第二口

绿萝花开

绿萝花开
| 只看楼主

中国有着深厚的饮食文化,各种美食也是数不胜数,就算是同一种普通的食材,只要经过不同厨师的双手,就又会变成不同的美食了,这也正是我们中国美食的魅力所在了。就像今天跟大家说的这种小吃--烤鸡蛋。

鸡蛋是我们生活中非常普遍的一种食材,又便宜又营养,无论男女老少都是非常适合的。大家一般都是把鸡蛋蒸着吃,煮着吃或是炒着吃。但是今天跟大家说的这种鸡蛋的做法,不蒸不煮也不炒。它就是一位中年大叔发明的一种烤鸡蛋了。甚至还被食客们称为是“天价鸡蛋”,那我们今天就来看看这个“天价鸡蛋”吧。

其实大叔他本来是在厂里边好好的上班了,但是遇到效益不好,那么就被裁员了。也是去过别的地方打过零工,最后决定摆摊卖小吃。我们也知道现在卖小吃的种类真的是特别多了,如果你想要把生意做好,肯定要有一些新奇的能够吸引别人的小吃,最后他就想了这个办法卖烤鸡蛋。这个炉子也是他自己特制的,像一个大水泥罐子一样在这个中间焊上了一圈的铁圈,大叔先把鸡蛋放到炉子里边静静地摆放在铁圈上面,最后鸡蛋也会随着温度的升高慢慢的变成固体了。

​当然这个鸡蛋肯定还是没有完全烤熟的,最后把这些鸡蛋都给拿出来,要用两根铁签子串起来一串上面是有两个鸡蛋,烤好了以后是卖十块钱一串,相当于一个鸡蛋就卖五块钱了,难怪很多顾客都称为是天价鸡蛋。我们也知道生鸡蛋壳子也是非常容易碎的,那么如果要是穿在签子上面烤熟,也并不是一件非常容易的事情,那么大叔卖这个烤鸡蛋,其实也是非常有技术含量的活了。

​把这个鸡蛋烤一会儿以后还要用针管把调料打到鸡蛋里边,这样烤出来的鸡蛋外焦里嫩,吃起来的味道也会甜甜的,非常的独特。由于这个小吃非常奇特,所以大叔一出摊就被顾客围得水泄不通,来买的人可以说真的是疯抢,因为他们害怕稍微晚一会就要等下一波了。

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ID:971215

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     2 楼
😀

kurtfyang

kurtfyang
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     3 楼
国内烧烤店都有。注射的八成是东古一品鲜。不明白为什么国内烧烤店都喜欢这个牌子的酱油
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