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查看     | 回复 1 晚舟归来(190):莫泽华想去美国读研究生

王放谈美加

王放谈美加
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自从上次与大学生们讨论章莹颖事件后不久,贝益民再次收到了莫泽华的邀请。

这一次,莫泽华要自己下厨,请贝益民吃正宗的“东坡肉”。

贝益民很高兴地就去了。

果然是一场大宴席,桌上摆满美味佳肴,除了同体格房子里的租客之外,还有一些莫泽华的同学,满满一屋子的人。

莫泽华为了郑重其事,特意买来了砂锅做“东坡肉”,端上来的时候,还真有一种“专业”的架势。

贝益民笑着说:你们这个阵仗一看就是“摆鸿门宴”,不过没关系,我乐于接受你们的“挑战”,我倒是建议你们,把这些菜都拍拍照,发给你们的爸爸妈妈看看,这样的话,他们对你们在国外的生活就放心了。

莫泽华说:我们做的这些菜全都是照着贝叔叔你写在博客里的方法做出来的,你教的方法真的是非常简单实用,像我们这样没有任何厨房基础的人也都可以一看就会了,你看这些麻辣鸡腿、西芹牛肉、白烁大虾,还有青椒回锅肉,还有红萝卜炖牛肉、土豆炖牛肉,都是你博客里面点击量最多的一些美食介绍,现在它们都成为我们同学们的家常菜了,以后回到爸爸妈妈的家,可以在他们面前卖弄一番了。

贝益民说:你做的这个“东坡肉”看上去挺讲究,闻起来也特别的香,是得到高人指点的吧。

莫泽华笑着说:今天的“东坡肉”是主菜,也是我们专门拿来“孝敬”贝叔叔的,所以当然要稍稍讲究一点,我打了电话给我妈妈,她很会做“东坡肉”,告诉了我一些“秘方”。

贝益民好奇地问:什么秘方?

莫泽华说:基本的做法跟贝叔叔在博客里面讲的是一样的,我妈妈主要是告诉了我杭州的“东坡肉”会用到什么样的香料,今天我用到的这些香料是我妈妈专门从杭州寄过来的,是正宗的杭州“东坡肉”的“味儿”,不过可惜带皮的五花肉的确是在温哥华找不到了。

贝益民笑着说:专门从杭州寄过来?那今天的这个“东坡肉”可就“非同小可”了。没有猪皮的“东坡肉”更好,我们就再也不用去吃那扎嘴的猪毛根了。

贝益民接着问:你爸爸妈妈有来温哥华看望过你吗?

莫泽华说:有,不过已经是好几年前的事情了。

贝益民好奇地问:为什么?

莫泽华说:因为我妈妈在政府你工作,除了因公出国之外,来温哥华一趟很不方便,如果是因私探亲,来来回回要写申请写汇报,她现在刚刚升职,不想找麻烦。

旁边有同学插嘴说:莫泽华他妈妈现在是杭州市的副市长了。

莫泽华笑着摇摇头,说:其实真的也就是一件工作,尤其是在国内,这件工作一点都不好做,是实实在在的“高危行业”,做得好不见得有好下场,做得不好则随时都可能“身败名裂”,我记得贝叔叔你在博客中说,“东坡肉”在浙菜、鄂菜、川菜里面都有,因为苏轼在这些地方都生活过,可见一个真正有思想有才干的人,即使是做一个“厨子”,也都是可以“流芳百世”的。

贝益民听到这里哈哈笑起来,问:你的市长妈妈对你的未来有什么期望吗?

莫泽华笑着说:贝叔叔,这就是我和同学们今天请你来的原因,上次我们和你讨论了章莹颖的案件之后,我们大家都很受启发,我打听到你的儿子在美国读研究生,我们几个同学很快就要毕业了,我们也有心到美国去继续深造,所以想听听你的建议。

有同学插嘴说:我们还特别关心的是到美国后的住宿问题,听说美国的大学不像加拿大这么安全。

贝益民说:你们的父母把你们送出来学习,当然是希望你们能够寻找到一个安全的地方,但是这里面有一点矛盾,就是美国的大学普遍比加拿大的大学好,但是美国的大学普遍没有加拿大这么安全,另外,更重要的是,“安全”这个概念首先是一个自我意识,其次也是一个很重要的基本常识,我们要懂得美国的大学为什么不安全,以及如何做到最大限度的“自我安全”。

贝益民看了一圈周围的同学,笑着说:你们应该都饿了吧,我也饿了,今天有这么好的“东坡肉”,让我们先一起好好吃顿饭,然后再聊天,怎么样?

。。。。。。

吃完饭,大家又重新回到主题。

贝益民问莫泽华:你申请了哪里的研究生?

莫泽华说:我申请了南加州大学、伯克利大学和华盛顿大学的法学院,我自己特别想去南加州大学,贝叔叔你觉得哪一个好?

贝益民笑着说:南加州大学是一间好大学,全美排名全15,是“新晋”的常青藤学校,看来你的学习成绩很好。

莫泽华谦虚地笑一笑,说:这也是被我妈逼出来的,其实我自己一直想学新闻,将来做一名记者,但是我妈却希望我做一名律师,成为一名“专业人士”。

贝益民听莫泽华这么讲,忍不住笑了起来,他问:你妈妈为什么会“反感”新闻专业?

莫泽华说:因为我妈妈她自己是光华大学新闻学院毕业的,曾经做过很多年的新闻记者,她不希望我跟政治打交道。

贝益民笑着说:我也是光华大学新闻学院毕业的,想不到你妈妈和我是系友。

莫泽华兴奋地说:太好了,贝叔叔,原来你跟我妈妈是同学,我一定要告诉她,你们没准还认识呢。

贝益民笑着摇摇头说:我比你妈妈大太多,我毕业的时候她可能都还没有入学呢。

贝益民接着说:让我们言归正卷吧,关于“美国大学的安全问题”我们先要有一个常识,就是“美国大学的安全问题是怎么产生的”,美国大学校区是完全开放的,大学在一个个的社区里面,所以决定校园安全程度的关键是社区安全的程度,而社区的安全程度,是直接和这个社区的人口与经济指标挂钩的,主要是指社区的主要人群和经济收入状况,我今天讲两个事例,通过比较,让大家对这个问题有具体理解。

他扫了大家一圈,问道:你们都知道是斯坦福大学和伯克利大学,对吧?莫泽华申请了伯克利大学的研究生,这两个学校都在旧金山。

同学们点点头。

贝益民接着问道:但是你们知道吗,这两个大学虽然都在旧金山,但是伯克利大学所面临的社会治安是远远不如斯坦福大学的,那么是为什么呢?

莫泽华说:是不是因为这两所大学其实并不在同一个社区?

贝益民点头说:对,旧金山的湾区其实分成东岸和西岸,湾区的西岸是高档社区,湾区的东岸是相对比较低端的社区。伯克利大学位于伯克利这个城市,在湾区的东岸,相反,在湾区的西岸,从北到南,全是高档社区和城市,斯坦福大学所在的城市叫做PALO ALTO,它的上面是SAN MATEO,下面是MANTAIN VIEW

莫泽华插嘴说:我知道MANTAIN VIEW,这个城市就是苹果公司和谷歌公司的所在地,当初我和我爸爸妈妈到旧金山旅游的时候,参观过这两所大学。

贝益民问莫泽华:你们在晚上的时候去看过校园吗?

莫泽华说:我们刚好就是在晚上去看的,因为白天跟团,要看的景点太多,忙不过来,晚上的时候自由活动,我们一家三个人就到大学参观,顺便散散步。

贝益民问:你晚上参观两个学校,有没有注意到什么不同?

莫泽华说:有,有很明显的差别,伯克利这个城市在晚间的时候非常昏暗,社区拥挤杂乱,伯克利大学的校园在晚间的时候也显得灯光不足,相反,斯坦福大学校园内到处都灯火通明,走到校园外面,城市里也是灯光明亮,井然有序,马路上不停地会看见有警察在巡逻。

贝益民笑着点点头,问莫泽华:你有没有想过这是为什么?伯克利那里的穷人多,人口更密集,应该有更好的照明,有更多的警察才对嘛,为什么事实上刚好相反呢?

莫泽华说:对呀,伯克利出现的这种情况明显不利于治安,不利于对犯罪行为的监控呀,怎么会这样呢?伯克利是一个相对于斯坦福人口更聚集的地方,政府不是应该花更多的钱,改善城市照明和增加警察警力才对吗?

贝益民点点头,笑着反问道:你说得对,但是问题是城市管理要花钱,维持警力要花钱,你们知道美国的各级政府它们的钱主要从哪里来吗?

同学们都摇头。

贝益民说:美国三级政府“县市”、“州”、“联邦”各自的主要收入来源分别是“地税”、“销售税”、“收入税”,我这样讲,你们就明白了吧?

莫泽华点头说:我明白了,生活在比较差的社区的穷人,他们的房子不值钱,消费力也比较弱,所以“市”和“州”这两级的收入就差,城市的人口素质和管理能力自然也就跟着差了。

莫泽华接着问道:贝叔叔,我想去读书的南加州大学,它偏偏就处在比较差的社区,那该怎么办呢?今年南加州大学发生了很严重的治安事件,有两位中国留学生遭受枪击遇害身亡了,我看网上有一位当地的华人律师发表的报告,说在过去的五年里,在南加州大学的周边曾经发生过超过100起刑事案件啊,南加州大学的治安问题跟它自身有关系吗?

贝益民说:简单地讲没有关系,南加州大学是一个私立学校,而且是一个近期内快速成长的明星大学,目前已经排名在全美的前20位,接近于常青藤学校,他对治安这个问题,其实是相当的重视的,因为治安问题会直接影响到学校的声誉,影响到的生源,那么,它为什么会出现严重的治安问题呢?这就是我在上面讲到的,学校安全与社区的关系的原理,南加州大学所处的社区太糟糕了。

莫泽华点头说:是的,南加州大学在洛杉矶老市区的南部,这个地方是很典型的贫困社区,是一个黑人和拉丁裔聚集的地方,社区居民普遍收入水平比较低,也是整个大洛杉矶中最糟糕的社区之一,不过我看学校的网站上介绍,校方这些年已经采取了相当严密的保安措施,包括雇佣了专业防爆保安,是配有真枪实弹保安人员,在校区内执勤,这会不会很有帮助?

贝益民说:这主要是起到一个威慑作用,不让社会上的地痞流氓跑到学校里面来,你将来如果到这所大学去读书,就一定要有很强的自我安全防范意识,比如说深夜不要一个人在外走路,在人少的地方要时刻保持警惕,让自己可能受到伤害的机率降到最低最低。(请点击进入“作者”个人空间,查阅我的个人资料,看看我还能为你做什么)

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