蜂胶是蜜蜂采集植物的芽孢、树皮等树脂通过自身的腺体混合分泌合成的一种具有特殊芳香气味的胶状物质，是蜜蜂用来封堵蜂巢缝隙、保持蜂巢无菌的重要物质。蜂胶是至今为止人类发现的最自然而又最接近抗生素的物质。世界卫生组织也认定蜂胶为营养学和自然治疗上的一个重要的产品。

古埃及人早在三千多年前，就利用蜂胶来制作木乃伊，古希腊人和罗马人用蜂胶来治疗外伤，印度人、秘鲁人用蜂胶来治疗热带传染疾病。近年来巴西、美国、日本、德国、澳大利亚、新西兰都对蜂胶进行深入研究，并广泛使用蜂胶来治疗和预防多种疾病。蜂胶是至今为止人类发现的最自然而又最接近抗生素的物质。世界卫生组织也认定蜂胶为营养学和自然治疗上的一个重要的产品。

蜂胶中有含有300多种天然物质成分，其中最重要的是黄酮类化合物、酸类化合物、醇类化合物、酚类化合物、维生素B复合群、A、C、E及维生素P及微量元素等。近年来巴西、美国、德国、日本的科学研究已经充分证实了蜂胶的抗发炎、抗菌、抗病毒、抗氧化、调节高血压、调节高血糖、抑制肿瘤细胞、促进组织再生、改善微循环、调节免疫力的特性。

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