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查看     | 回复 3 如何挑选燕窝

littlegirl=e

littlegirl=e
| 只看楼主
看到很多妈妈说在XX海味店买到不好的燕窝,对燕窝失望,不想再买了。在这里教大家一些买燕窝的小tips,不是很全面,有遗漏,欢迎大家补充。
首先说的是燕窝只有洞燕和白燕2种,金丝燕是做这两种燕窝的鸟。洞燕很丑啊,被矿物质氧化成底部有少许黄或者红,盏丝很粗,比较脏,一般我们不收。龙牙盏,龙牙是他的形状称呼,也是白燕一种。这种盏型少,它是倒着长的,营养价值我觉得差不多。真正的龙牙盏,产量很少很少,其他商家打的噱头而已,实质卖的不是真正的龙牙哦。三角盏是一种九十度的燕窝,一般比较小,我们归为燕条。至于血燕,我们合作的挑毛工厂还没有遇过,但是不能说不存在,所以血燕我不是很清楚。
2.重量。燕窝本身就是属于比较贵的补品,现在很多不法商家为了增加利润,打价格战。刷胶,燕窝不全干,洒水,在边角,底座增加一些不明物质。这个一般很好分辨,摸上去不脆,厚厚的,燕盏不是丝丝分明的,一泡水里就能看出,实在不行拿去炖几个小时,不化水的就一定加了东西,燕窝是燕子口水做的,有什么理由炖几个小时还有固体在里面。
3.价格。燕窝价格有低有高,毛燕就是分价格高低的第一步,极轻毛燕基本没有杂毛,只有细微绒毛,不需挑毛,只需修剪,被选为5A以上。轻毛燕只有一些杂毛,我们选为4a.然后以此类推,那些重毛燕,受污染的毛燕,燕子飞走,过了时间没收的,堆放太久有霉斑的,有些小作坊就收起加工。先洗,晒干去味,挑毛,然后定型。好的燕盏是不需要加工定型的。而且问起来有股蛋清味道。这点很重要。放久了的燕窝也是不值钱,蛋清味道淡淡的,但是看上去一样。
3.燕窝的唾液酸。燕窝中的唾液酸是对脑补发育极好的。这就是为什么很多孕妇吃。马来,印尼的燕窝唾液酸含量基本10左右,而泰国,越南也是产燕窝,但是只有6.或7左右。环境对燕子分泌唾液很重要。怎么分辨,质检报告。一般大的公司都会花钱去质检,我家的燕窝唾液酸含量13.4。唾液酸的含量不能肉眼分辨,只有质检报告。


4.燕盏或燕条,哪种好。
5。
(出去买东西,未完待续,如有错误和不足,请各位mm更正。)我不会上传毛燕图片,可以加我微信647-739-5218.自己比对下是不是作假燕窝,

littlegirl=e 最后编辑于 2015-05-24 15:02:44

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susanhou

susanhou
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     2 楼
你好微信号多少

加拿大四季燕窝

加拿大四季燕窝
     3 楼
加拿大四季燕窝,2013年在温哥华创立品牌。全部燕窝产自印尼金丝燕,是少数经加拿大食品检验局(CFIA)批准合法进口加拿大的燕窝品牌。优质燕窝,精心挑选。现登陆多伦多市场,希望大家能多多支持!







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