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华商餐馆会

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安省华商餐馆会,成立于一九八零年,属非牟利组织,旨在团结省内华商餐馆,通过组织力量为同业争取福利,向各级政府反映同业之意见,积极宣传中菜文化,并激发同业之间的互助精神。于服务同业为宗旨,本会主办各种专业讲座和课程。

酒类服务证书班

(SMART SERVE酒牌)

安大略省的酒牌法要求任何销售酒精的人员都必须持有Smart Serve(酒牌)认证。
此要求适用于全职,兼职,合同员工和志愿者。

Smart Serve酒牌是许多员工的法律要求,不仅是在酒吧工作需要,就是超级市场,KTV,餐馆,酒店业,赌场,零售杂货/便利店行业,酿酒厂/制造/分销, 间接行业相关职业(夜店保安人员,食堂员工,超级市场收银员,KTV服务员,赌场发牌员)...等等。基本上如果你的工作会跟酒类有接触那法律要求你就必须要有smart serve酒牌。

如想了解更多内容欢迎致电本会查询,或关注本会微信公众号,也可以在论坛这里发问我们会尽快回复一起讨论学习,谢谢



食物卫生课程班

(FOOD HANDLER食物卫生课程班)

Ontario’s Food Premises Regulations (section 32) under the Ontario Health Protection and Promotion Act requires food businesses to employ staff that have obtained Food Handler Certification. Food Handler Certification is a legal requirement for many of your staff.

Food Handler Certificate食品处理员认证是许多员工的法律要求,不仅是在餐馆工作需要,就是食品工厂,超级市场,咖啡/奶茶店,酒店业,零售杂货/便利店行业,食品加工/制造/分销,间接行业相关职业(护理员,食堂员工,护士)。。。等等。 基本上如果你的工作会跟食物有接触那法律要求你就必须要有Food Handler Certificate。

如想了解更多内容欢迎致电本会查询,或关注本会微信公众号,也可以在论坛这里发问我们会尽快回复一起讨论学习,谢谢





有关开课时间及内容欢迎致电本会查询。星期一至星期五,中午12点至下午4点。或关注本会微信公众号回复姓名(英文拼音),电话号码跟报哪课来留位,谢谢

138 D’Arcy St. , Toronto, ON M5T 1K3

(416) 340-7850 [email protected]


华商餐馆会 最后编辑于 2019-02-26 13:30:06

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     2 楼

Ontario’s Food Premises Regulations (section 32) under the Ontario Health Protection and Promotion Act requires food businesses to employ staff that have obtained Food Handler Certification. Food Handler Certification is a legal requirement for many of your staff.

Food Handler Certificate食品处理员认证是许多员工的法律要求,不仅是在餐馆工作需要,就是食品工厂,超级市场,咖啡/奶茶店,酒店业,零售杂货/便利店行业,食品加工/制造/分销,间接行业相关职业(护理员,食堂员工,护士)。。。等等。 基本上如果你的工作会跟食物有接触那法律要求你就必须要有Food Handler Certificate。

如想了解更多内容欢迎致电本会查询。星期一至星期五,中午12点至下午4点。或关注本会微信公众号。也可以在论坛这里发问我们会尽快回复一起讨论学习,谢谢


138 D’Arcy St. , Toronto, ON M5T 1K3

(416) 340-7850 [email protected]

华商餐馆会 最后编辑于 2019-01-09 13:12:49

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以下是已被多伦多卫生局在12月2018期间检查并列为黄牌的场所











NEW KANTAMANTO MARKET


266 EDDYSTONE AVE


Food Depot



ABACUS DAY CARE CENTRE


20 CHICHESTER PL


Child Care - Food Preparation



ASIAN FOOD CENTRE


10 WESTMORE DR


Supermarket



ATITHI PURE VEG


1131 MARKHAM RD


Restaurant



BOCCACCIO RESTAURANT


901 LAWRENCE AVE W


Restaurant



CLASSIC FARE CATERING @ SUNNYBROOK


2075 BAYVIEW AVE


Food Caterer



DOWLING COMMUNITY SERVICE RESIDENCE


118 DOWLING AVE


Boarding / Lodging Home - Kitchen



GATEWAY NEWSTANDS


750 LAWRENCE AVE W


Food Store (Convenience / Variety)



GEORGE'S EATERY + BAR


1988 EGLINTON AVE W


Restaurant



INSTANT FOOD LTD.


3480 MCNICOLL AVE


Food Processing Plant





以上资料转载于多伦多卫生局网站
https://www.toronto.ca/health/dinesafe/index.htm#inspectionResult

华商餐馆会 最后编辑于 2019-01-07 22:06:59

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11月份考试的证终于回来了

因为之前加拿大邮局罢工,导致大家的证延迟了,非常抱歉。


《酒牌 Smart Serve》


11月考的酒牌, 已经回来了

11月份以前考的同学,有一些同学还没拿,你记得要回来拿证喔


《卫生证 Food Handler》


11月考的卫生证,已经回来了

11月份以前考的同学,有一些同学还没拿,你记得要回来拿证喔


请各位同学在办公时间星期一到星期五下午12点-4点到办公室拿证,如果本人没空,可以请家人朋友代领,请带上黄色收据或ID以便查核,谢谢



(416)340-7850

138 D’Arcy St. , Toronto, ON M5T 1K3


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以下是已被多伦多卫生局在12月2018期间检查并列为黄牌的场所











KOREAN CANADIAN CULTURE CENTRE KITCHEN

1133 LESLIE ST

Banquet Facility

MARCELINA'S FILIPINO CUISINE

355 WILSON AVE

Restaurant

MR. JERK

1365 LAWRENCE AVE W

Food Take Out

N'AWLINS JAZZ BAR & GRILL

299 KING ST W

Restaurant

NATIONAL RESTAURANT

1000 FINCH AVE W

Banquet Facility

PIZZAVILLE

171 EAST LIBERTY ST

Restaurant

SHENGTHAI FRESH FOODS

1255 MARKHAM RD

Supermarket

SUNNYBROOK HEALTH SCIENCES CENTRE - PATIENT KITCHEN

2075 BAYVIEW AVE

Hospitals & Health Facilities

SUNRISE KOSHER

650 SHEPPARD AVE W

Supermarket

THE FIRST STEP

138 JANRAY DR

Retirement Homes(Licensed)





THE FRY

524 BLOOR ST W

Restaurant

THE LAKEVIEW RESTAURANT

1132 DUNDAS ST W

Restaurant

VIET HOUSE

3200 DUFFERIN ST

Restaurant


以上资料转载于多伦多卫生局网站

https://www.toronto.ca/health/dinesafe/index.htm#inspectionResult

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1月23号的卫生证课程已经满了,1月30号早上11点还有位,有需要的同学请尽快联系我们报名留位,谢谢

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当公共卫生检查员到你的场所检查,每个没有Food Handler(卫生证)的员工就会罚款场所金额从$300到$370不等。

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     8 楼
安大略省的酒牌法要求任何销售酒精的人员都必须持有Smart Serve(酒牌)认证。
此要求适用于全职,兼职,合同员工和志愿者。

Smart Serve酒牌是许多员工的法律要求,不仅是在酒吧工作需要,就是超级市场,KTV,餐馆,酒店业,零售杂货/便利店行业,酿酒厂/制造/分销, 间接行业相关职业(夜店保安人员,食堂员工,
超级市场收银员,KTV服务员)...等等。基本上如果你的工作会跟酒类有接触那法律要求你就必须要有smart serve酒牌。


如想了解更多内容欢迎致电本会查询,或关注本会微信公众号,也可以在论坛这里发问我们会尽快回复一起讨论学习,谢谢

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     9 楼

加拿大宪法将政府职责分为三个级别


  • 联邦


  • 省或地区


  • 市政


每个政府级别都有自己的法律管理,大多数卫生法规都是由省/地区政府制定。食品业的每个方面都受到三级政府(联邦,省/地区和市政机构)的监管。

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     10 楼
联邦

加拿大人的健康和食品安全由联邦机构和部门管理。如加拿大卫生部和加拿大食品检验局(CFIA)。

加拿大食品检验局(CFIA)成立于1997年4月.CFIA负责联邦一级的食品检验。

CFIA负责执行加拿大所有食品安全政策,法规和标准。

联邦一级的主要监管立法是“食品和药品法”。这是加拿大议会的一项法案,规定了加拿大食品和药品的生产,进口,出口和销售标准。

CFIA与行业,消费者以及联邦,省和市组织合作并建立伙伴关系,继续致力于保护加拿大人免受与食物疾病相关的健康风险。

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     11 楼
省/地区

所有省份和地区都有自己的食品操作规定。它们被列入称为“ACT”的立法,它提供了必须遵循的最低标准。

在安大略省,我们有健康保护和促进法案,R.S.O。1990年,(HPPA),其中包括R.R.O. 1990年,Reg。 562:食品业处所。

安大略省的所有食品场所必须符合关于设施,设备,厕所,食品处理,烹饪温度和企业员工卫生的最低标准和规定。

食物业处所拥有人/经营者及雇员亦须负责食物的保存,准备及服务的条件及安全。

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12月份考试的证终于回来了

因为之前加拿大邮局罢工,导致大家的证延迟了,非常抱歉。


《酒牌 Smart Serve》

12月考的酒牌, 已经回来了

12月份以前考的同学,有一些同学还没拿,你记得要回来拿证喔

《卫生证 Food Handler》

12月考的卫生证,已经回来了

12月份以前考的同学,有一些同学还没拿,你记得要回来拿证喔


请各位同学在办公时间星期一到星期五下午12点-4点到办公室拿证,如果本人没空,可以请家人朋友代领,请带上黄色收据或ID以便查核,谢谢

(416)340-7850

138 D’Arcy St. , Toronto, ON M5T 1K3


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     13 楼
HPPA规定了公共卫生检查员的权力。其中一些包括:进入权力 - HPPA(S. 41)

公共卫生检查员可以在正常工作时间内,无需手令,进入任何营业场所,以履行该法案规定的职责。这包括例行检查或调查健康危害的投诉。

取证的权力 - HPPA(S. 19)

公共卫生检查员可以对任何怀疑对健康有危害的物品取证并交由实验室检测。

毁灭的权力 - HPPA(S. 19)

如果公共卫生检查员确定食品对健康有害,他/她有权立即销毁或处理食品。

开出罚单的权力 - HPPA(S. 13)

开出罚单是为了消除健康危害,或减少健康危害的影响。它们可以是口头或书面的。罚单也可能要求一个或多个人停止做某些具体的事情。就食物业而言,这包括下令有关场所关闭的权力,直至消除或修复健康危害为止。

如果在检查期间发现任何直接的健康危害,PHI可以关闭食品场所和/或根据“省级法”发布违反安省食品场所法规要求的通知

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     14 楼
市政府
省/地区政府颁布了立法,授权当地卫生局执行并作为日常公共卫生检查。市政当局制定了具有与省/地区要求不同的食品安全要求的附例。
当地市政当局雇用公共卫生检查员来执行和教育,他们检查所有食品操作,以确保市民正确遵守法规。

华商餐馆会 最后编辑于 2019-02-01 14:37:37

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     15 楼

以下是已被多伦多卫生局在01月2019期间检查并列为黄牌的场所










3 BREWERS120 ADELAIDE ST WRestaurant
ABACUS DAY CARE CENTRE20 CHICHESTER PLChild Care - Food Preparation
AUGURI CAFE1974 EGLINTON AVE WPrivate Club
COUNTRY FRIED CHICKEN AND SEAFOOD2086 LAWRENCE AVE EFood Take Out
DAVIDS TEA10 DUNDAS ST EFood Take Out
DREAM FLAVOR INC24 MARTIN ROSS AVEBakery
EVA'S BAR & RESTAURANT2628 DANFORTH AVERestaurant
GOOD MORNING FRIENDS5050 DUFFERIN STRestaurant
INS MARKET1265 MILITARY TRLFood Store (Convenience / Variety)
KABOOM CHICKEN722 QUEEN ST EFood Take Out











MARKHAM CONVENIENCE276 MARKHAM RDFood Store (Convenience / Variety)
MELO'S KITCHEN40 CARL HALL RDFood Court Vendor
MILAN'S PIZZERIA & WINGS1792 WESTON RDRestaurant
NEW KALYANI TAKE OUT & CATERING723 KENNEDY RDRestaurant
PHO ORCHID124 CHESTNUT STRestaurant
PINOY EXPRESS40 CARL HALL RDFood Court Vendor
SAM'S CAFE BAKERY INC280 VIEWMOUNT AVEBakery
SEALOT TRADING LTD19 PASSMORE AVEFood Processing Plant
TASTY DELIGHT FUSION CUISINE149 RAVEL RDRestaurant
UNCLE SETH'S TROPICAL FOODS2069 LAWRENCE AVE ESupermarket


以上资料转载于多伦多卫生局网站

https://www.toronto.ca/health/dinesafe/index.htm#inspectionResult

华商餐馆会 最后编辑于 2019-02-02 12:22:05

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